Our extra virgin olive oil is exceptional due to its rich flavor profile and versatility, making it the perfect choice for roasting meats, fish, vegetables, and other dishes that require baking. The oil not only adds a delicate, fruity aroma but also contributes to better moisture and juiciness of the roasted dishes. Distinguished by high quality, our oil comes from the best, carefully selected sources, ensuring that each drop is full of natural antioxidants and nutrients. Additionally, using extra virgin olive oil for baking is a healthier alternative to other fats, allowing for the preparation of lighter and more nutritious versions of traditional dishes.
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Fantasia Bordeaux 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Fantasia Bordeaux in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Fantasia Red 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Fantasia Red in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Oregano-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Oregano in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino ist eine erlesene Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und dem intensiven Geschmack und Aroma von Oregano. Dieses aromatisierte Öl entsteht durch die Mazeration von frischem Oregano in Olivenöl, was die volle Entfaltung des kräuterigen Bouquets ermöglicht, während es das Öl mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften anreichert. Oregano, bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, einschließlich antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung, steigert zusätzlich den Wert dieses Produkts. Das Öl ist in einer 250-ml-Dose verpackt, die es vor äußeren Einflüssen schützt und die Frische länger bewahrt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Fantasia Yellow 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Fantasia Yellow in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Mandarinen-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Mandarinenaroma in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino ist ein außergewöhnliches Produkt, das hochwertiges extra natives Olivenöl mit dem erfrischenden Aroma frischer Mandarinen kombiniert. Hergestellt aus den besten, sorgfältig ausgewählten Oliven, wird dieses Öl kalt gepresst, um den vollen Geschmack und das Aroma sowohl der Oliven als auch der Zitrusfrüchte zu bewahren. Verpackt in einer eleganten 250-ml-Dose, ist das Mandarinen-Olivenöl perfekt vor Licht und Luft geschützt, was seine langanhaltende Frische und die Bewahrung seiner aromatischen Eigenschaften garantiert. Sein leichtes, zitrusartiges Profil macht es zur perfekten Wahl für diejenigen, die Gesundheit und Feinheit in der Küche schätzen.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramikkrug mit Nativem Olivenöl Extra und Peperoncino 250 ml
28,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Chili-Geschmack in Keramik 250 ml von Frantoio Galantino ist ein besonderes Angebot für Liebhaber schärferer Geschmacksrichtungen. Dieses extra native Olivenöl ist mit Chili-Essenz angereichert, was ihm einen pikanten Charakter verleiht, ideal für diejenigen, die intensive, markante Akzente in der Küche schätzen. Der Prozess der Mazeration von frischen Chilischoten in dem Öl ermöglicht ein tiefes Eindringen des scharfen Geschmacks und Aromas in das Öl, während gleichzeitig alle gesundheitlichen Eigenschaften des Olivenöls und der Chili erhalten bleiben, wie die Unterstützung des Stoffwechsels und die Verbesserung der Blutzirkulation. Das Öl ist in einer schönen, handgefertigten Keramik mit einem Volumen von 250 ml verpackt, was es vor Licht und Luft schützt und somit Frische und Geschmacksintensität bewahrt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Ingwer-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Ingwergeschmack in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino ist eine außergewöhnliche Kombination aus exquisitem extra nativem Olivenöl und einem intensiven, pikanten Ingwerakzent. Das Produkt entsteht durch die Mazeration von frischem Ingwer in Olivenöl, was es ermöglicht, dessen scharfe und erfrischende Noten vollständig in das Olivenöl zu übertragen, während gleichzeitig alle gesundheitlichen Eigenschaften sowohl des Öls als auch des Ingwers erhalten bleiben. Ingwer, bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und die Förderung der Verdauung, verleiht dem Öl zusätzlichen Wert. Das Öl ist in einer 250-ml-Dose verpackt, die es vor Licht und Luft schützt und so seine Langlebigkeit und die Bewahrung des vollen Geschmacks garantiert.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramikkrug mit Nativem Olivenöl Extra und Rosmarin 250 ml
28,90 €In den WarenkorbRosmarin-Olivenöl in Keramik 250 ml von Frantoio Galantino bietet einen einzigartigen Geschmack Süditaliens. Dieses exquisite Produkt stammt von der renommierten Olivenfarm „La Fenice“, die seit 1960 von der Familie Galantino geführt wird. Die sich über 47 Hektar erstreckende Farm ist mit über 15.000 Olivenbäumen bepflanzt, hauptsächlich von den Sorten Ogliarola (60%) und Coratina (40%), die von Hand vom 15. Oktober bis zum 31. Dezember geerntet werden. Das in schöner und praktischer 250-ml-Keramik verpackte Produkt ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch intensiv aromatisch durch den Zusatz von natürlichem Rosmarinextrakt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramikkrug mit Olivenöl Extra und Basilikum 250 ml
28,90 €In den WarenkorbBasilikum-Olivenöl in Keramik 250 ml von Frantoio Galantino bietet einen einzigartigen Geschmack Süditaliens. Dieses exquisite Produkt stammt von der renommierten Olivenfarm „La Fenice“, die seit 1960 von der Familie Galantino geführt wird. Die sich über 47 Hektar erstreckende Farm ist mit über 15.000 Olivenbäumen bepflanzt, hauptsächlich von den Sorten Ogliarola (60%) und Coratina (40%), die von Hand vom 15. Oktober bis zum 31. Dezember geerntet werden. Das Produkt, verpackt in einer eleganten und schönen 250-ml-Keramik, ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch intensiv aromatisch durch den Zusatz von natürlichem Basilikumextrakt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Minz-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Minzgeschmack in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino ist ein besonderes Angebot für Liebhaber von frischen, kräuterigen Akzenten in der Küche. Es handelt sich um eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl mit einem Zusatz von natürlichem Minzextrakt, der ihm einen einzigartigen, erfrischenden Geschmack und Aroma verleiht. Dieser Produktionsprozess garantiert, dass alle gesundheitlichen Eigenschaften des Öls und der Minze erhalten bleiben und das Öl zusätzliche Geschmackstiefe gewinnt. Das Öl ist in einer praktischen 250-ml-Dose verpackt, die es vor Licht und Luft schützt, was eine längere Frische und eine bessere Bewahrung seiner feinen Geschmacksnoten sicherstellt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramikkrug mit Nativem Olivenöl Extra und Zitronen 250 ml
28,90 €In den WarenkorbZitronen-Olivenöl in Keramik 250 ml von Frantoio Galantino ist ein einzigartiges Produkt, das hochwertiges extra natives Olivenöl mit dem erfrischenden Aroma frischer Zitronen kombiniert. Hergestellt aus den besten, sorgfältig ausgewählten Oliven, wird dieses Öl kalt gepresst, was den vollen Geschmack und das Aroma sowohl der Oliven als auch der Zitrusfrüchte bewahrt. Verpackt in schöner handgefertigter Keramik mit einem Volumen von 250 ml, ist das Zitronen-Olivenöl ideal vor Licht und Luft geschützt, was seine langanhaltende Frische und den Erhalt seiner aromatischen Eigenschaften sicherstellt. Sein leichtes, zitrusartiges Profil macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die Gesundheit und Feinheit in der Küche schätzen.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Lauchgeschmack-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Lauchgeschmack in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino ist eine außergewöhnliche Komposition, die die Feinheit des traditionellen extra nativen Olivenöls mit dem subtil markanten Geschmack von Lauch verbindet. Dieses aromatisierte Öl ist das Ergebnis der Mazeration von frischem Lauch in Olivenöl, was den zarten, leicht zwiebelartigen Duft zusammen mit dem reichen Profil des Öls vollständig bewahrt. Dieser Prozess ermöglicht die Schaffung eines Olivenöls mit einem komplexen Bouquet, das alle gesundheitlichen Vorteile sowohl des Öls als auch des Lauchs bewahrt. Das Produkt wird in einer 250-ml-Dose verpackt, die vor Licht und Luft schützt, was Langlebigkeit und Frische garantiert.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Fantasia Blue 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Fantasia Blue in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Orangen-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Orangengeschmack in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino ist ein einzigartiges Produkt, das hochwertiges extra natives Olivenöl mit dem erfrischenden Aroma frischer Orangen kombiniert. Hergestellt aus den besten, sorgfältig ausgewählten Oliven, wird dieses Öl kalt gepresst, um den vollen Geschmack und das Aroma sowohl der Oliven als auch der Zitrusfrüchte zu bewahren. Verpackt in einer eleganten 250-ml-Dose, ist das Orangen-Olivenöl perfekt vor Licht und Luft geschützt, was seine langanhaltende Frische und die Bewahrung seiner aromatischen Eigenschaften garantiert. Sein leichtes, zitrusartiges Profil macht es zur perfekten Wahl für diejenigen, die Gesundheit und Feinheit in der Küche schätzen.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Rosmarin-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Rosmaringeschmack in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino bietet einen einzigartigen Geschmack Süditaliens. Dieses exquisite Produkt stammt von der renommierten Olivenfarm „La Fenice“, die seit 1960 von der Familie Galantino betrieben wird. Die Farm erstreckt sich über 47 Hektar und ist mit über 15.000 Olivenbäumen bepflanzt, hauptsächlich den Sorten Ogliarola (60%) und Coratina (40%), die von Hand vom 15. Oktober bis zum 31. Dezember geerntet werden. Das Produkt, verpackt in einer eleganten und praktischen 250-ml-Dose, ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch intensiv aromatisch durch den Zusatz von natürlichem Rosmarinextrakt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Basilikum-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbBasilikum-Olivenöl in einer 250-ml-Dose von Frantoio Galantino bietet einen einzigartigen Geschmack Süditaliens. Dieses exquisite Produkt stammt aus der renommierten Olivenfarm „La Fenice“, die seit 1960 von der Familie Galantino geführt wird. Die sich über 47 Hektar erstreckende Farm ist mit über 15.000 Olivenbäumen bepflanzt, hauptsächlich den Sorten Ogliarola (60%) und Coratina (40%), die von Hand vom 15. Oktober bis zum 31. Dezember geerntet werden. Das Produkt, abgefüllt in einer eleganten, praktischen 250-ml-Dose, zeichnet sich nicht nur durch seinen einzigartigen Geschmack aus, sondern ist auch intensiv aromatisch dank des Zusatzes von natürlichem Basilikumextrakt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Chili-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbOlivenöl mit Chili-Geschmack in der Dose 250 ml von Frantoio Galantino ist ein besonderes Angebot für Liebhaber schärferer Geschmacksrichtungen. Dieses extra native Olivenöl ist mit Chili-Essenz angereichert, was ihm einen pikanten Charakter verleiht, ideal für diejenigen, die intensive, markante Akzente in der Küche schätzen. Der Prozess der Mazeration frischer Chilischoten im Öl ermöglicht eine tiefe Penetration des scharfen Geschmacks und Aromas in das Olivenöl, während alle gesundheitlichen Eigenschaften des Öls und der Chili, wie die Unterstützung des Stoffwechsels und die Verbesserung der Durchblutung, erhalten bleiben. Das Öl ist in einer praktischen 250 ml Dose verpackt, die es vor Licht und Luft schützt und so die Frische und Intensität des Geschmacks bewahrt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Natives Olivenöl Extra Oleum Hispania – Picual Linia Natura 500ml
27,90 €In den WarenkorbOleum Hispania – Picual aus der „NATURA“ Linie ist ein Ausdruck der Ehrung für Natur und die Tradition des Olivenölpressens. Mit größter Sorgfalt während der Erntekampagne 2022/23 gepresst, repräsentiert dieses sortenreine Extra Virgin Olivenöl die Ultra-Premium-Klasse. Es zeichnet sich durch eine extrem niedrige Säure sowie einen frischen, knackigen und intensiv fruchtigen Geschmack aus, was es zu einer der besten Optionen für Liebhaber echten Olivenöls macht.
Intensität:
Säuregehalt: 0,17
Herstellungsland: Spanien
Herstellungsregion: Andalusien
Olivensorten: Picual
Polyphenolgehalt: 555
Pressungstemperatur: 17-20 °C
Hersteller: Oleum Hispania
Kapazität: 500ml
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Robin 500 ml
44,90 €In den WarenkorbOlivenöl Robin in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Fantasia Green 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Fantasia Green in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Natives Olivenöl Extra Oleum Hispania – Pajarera Linia Natura 500ml
27,90 €In den WarenkorbWir präsentieren das außergewöhnliche Extra Virgin Olivenöl aus der „NATURA“-Linie – Pajarera, kreiert von der bekannten Marke Oleum Hispania. Dieses sortenreine Olivenöl wurde in der neuesten Erntekampagne 2022/23 gepresst und repräsentiert die höchste Ultra-Premium-Qualität. Mit sehr niedriger Säure hervorgehoben, zeichnet sich dieses Öl durch einen frischen, knackigen und intensiv fruchtigen Geschmack aus, was es ideal für Kenner macht, die nach einem reinen und natürlichen Produkt suchen.
Intensität:
Säuregehalt: 0,12
Herstellungsland: Spanien
Herstellungsregion: Andalusien
Olivensorten: Pajarera
Polyphenolgehalt: 438
Pressungstemperatur: 17-20 °C
Hersteller: Oleum Hispania
Kapazität: 500ml
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Handgemachter Keramikkrug mit Nativem Olivenöl Extra und Knoblauch 250 ml
28,90 €In den WarenkorbKnoblauch-Olivenöl in Keramik 250 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus exzellentem extra nativem Olivenöl mit dem intensiven Aroma frischen Knoblauchs. Dieses Produkt wird aus hochwertigen, handgepflückten Oliven aus italienischen Olivenhainen hergestellt, was seine konstante Qualität und Geschmackstiefe garantiert. Der Zusatz von natürlichem Knoblauchextrakt verleiht dem Öl einen ausgeprägten Charakter, der jedes Gericht bereichert, indem es ihm ein unverwechselbares Aroma und Würze verleiht. Dieses aromatisierte Öl ist in einer eleganten 250-ml-Dose eingeschlossen, die die Frische des Produkts bewahrt und es vor Licht und Luft schützt, wodurch eine längere Haltbarkeit und der Erhalt der Nährwerte gesichert sind. Knoblauch-Olivenöl von Frantoio Galantino ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber intensiver Geschmäcke und ideal für den Einsatz in der mediterranen Küche.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Natives Olivenöl Extra Oleum Hispania – Hojiblanca Linia Natura 500ml
27,90 €In den WarenkorbEntdecken Sie das außergewöhnliche Olivenöl Oleum Hispania – Hojiblanca Natura, ein Tribut an die Natur und Perfektion in jedem Tropfen. Dieses besondere Öl ist Teil der „NATURA“-Serie, die aus fünf sortenreinen Ölen besteht, von denen jedes unterschiedliche Geschmackseigenschaften aufgrund der verschiedenen Olivensorten bietet. Mit einer niedrigen Säuregehalt zeichnet sich dieses Ultra-Premium-Öl, das während der Erntekampagne 2022/23 produziert wurde, durch seinen frischen und intensiv fruchtigen Charakter aus.
Intensität:
Säuregehalt: 0,16
Herstellungsland: Spanien
Herstellungsregion: Andalusien
Olivensorten: Hojiblanca
Polyphenolgehalt: 584
Pressungstemperatur: 17-20 °C
Hersteller: Oleum Hispania
Kapazität: 500ml
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Knoblauch-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbKnoblauch-Olivenöl in einer 250-ml-Dose von Frantoio Galantino ist eine exquisite Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und dem intensiven Aroma frischen Knoblauchs. Dieses Produkt wird aus den besten, handverlesenen Oliven aus italienischen Olivenhainen hergestellt, was seine gleichbleibende Qualität und Geschmackstiefe garantiert. Der Zusatz von natürlichem Knoblauchextrakt verleiht dem Öl einen markanten Charakter, der jedes Gericht bereichert, indem es ihm ein unverwechselbares Aroma und Würze verleiht. Dieses aromatisierte Olivenöl wird in einer eleganten 250-ml-Dose abgefüllt, die die Frische des Produkts bewahrt und es vor Licht und Luft schützt, wodurch eine längere Haltbarkeit und die Erhaltung der Nährwerte gewährleistet werden. Knoblauch-Olivenöl von Frantoio Galantino ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber intensiver Geschmacksrichtungen und ideal für die Verwendung in der mediterranen Küche.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Classico 500 ml
44,90 €In den WarenkorbOlivenöl Classico in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Angebot!
Olivenöl Ciccolella – Coppadoro – Coratina
Ursprünglicher Preis war: 33,90 €28,90 €Aktueller Preis ist: 28,90 €.In den WarenkorbCoppadoro ist ein Extra Virgin Olivenöl, das ausschließlich aus Coratina-Oliven hergestellt wird. Dieses vollständig italienische Produkt zeichnet sich durch einen intensiven, belebenden Geschmack aus, der die Sinne anregt. Sein Aroma erinnert an frisch geschnittenes Gras und Borretsch, durchsetzt mit Noten von Mandeln und Artischocken. Coppadoro eignet sich hervorragend als Ergänzung zu rohem Gemüse und hausgemachtem Brot sowie als perfekte Abrundung für den Geschmack einer sättigenden Bohnensuppe oder einer leichten Tomatensuppe.
Hersteller: Ciccolella
Kapazität: 500ml
Produktionsland: Italien
Produktionsregion: Apulien
Intensität:
Säuregehalt: unter 0,2
Bitterkeitsgrad: 3/3
Olivensorte: Coratina-Ogliarola
Polyphenolgehalt: 876
Pressungstemperatur: 22-23 °C
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Angebot!
Natives Olivenöl Extra Oleum Hispania – Premium EVOO Water 500ml
Ursprünglicher Preis war: 38,90 €33,90 €Aktueller Preis ist: 33,90 €.In den WarenkorbOleum Hispania – Premium EVOO Water ist ein Ausdruck der Ehrung für Natur und die Tradition des Olivenölpressens. Mit höchster Sorgfalt während der Erntekampagne 2022/23 gepresst, repräsentiert dieses sortenreine Extra Virgin Olivenöl die Ultra-Premium-Klasse. Es zeichnet sich durch eine außerordentlich niedrige Säure sowie einen frischen, knackigen und intensiv fruchtigen Geschmack aus, was es zu einer der besten Optionen für Liebhaber echten Olivenöls macht.
Intensität:
Säuregehalt: 0,17
Herstellungsland: Spanien
Herstellungsregion: Andalusien
Olivensorten: Picual
Polyphenolgehalt: 555
Pressungstemperatur: 17-20
Hersteller: Oleum Hispania
Kapazität: 500ml
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Gocce 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Onda in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Angebot!
Natives Olivenöl Extra mit scharfem Pfeffergeschmack 250 ml
Ursprünglicher Preis war: 34,90 €28,90 €Aktueller Preis ist: 28,90 €.In den WarenkorbEntdecken Sie das einzigartige Extra Virgin Olivenöl mit Geschmack von scharfer Paprika, produziert von Azienda Agricola „Il Giogo“. Dieses besondere Öl stammt direkt aus dem Herzen Italiens, aus der malerischen Region am Gardasee, wo ein einzigartiges mediterranes Mikroklima und jahrhundertealte Olivenhaine ideale Bedingungen für die dort wachsenden Oliven bieten.
Intensität:
Hersteller: Agricola Il Giogo
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Pressungstemperatur: 22 °C
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Arcobaleno 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Arcobaleno in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Trüffel-Olivenöl in der Dose 250 ml
14,90 €In den WarenkorbTrüffel-Olivenöl in einer 250-ml-Dose von Frantoio Galantino bietet einen einzigartigen Geschmack Süditaliens. Dieses exquisite Produkt stammt aus der renommierten Olivenfarm „La Fenice“, die seit 1960 von der Familie Galantino betrieben wird. Die Farm erstreckt sich über 47 Hektar und ist mit über 15.000 Olivenbäumen bepflanzt, hauptsächlich den Sorten Ogliarola (60%) und Coratina (40%), die von Hand vom 15. Oktober bis zum 31. Dezember geerntet werden. Das in einer eleganten, praktischen 250-ml-Dose abgefüllte Produkt ist nicht nur einzigartig im Geschmack, sondern auch intensiv aromatisch dank des Zusatzes von natürlichem Trüffelextrakt.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 250ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Angebot!
Natives Olivenöl Extra Oleum Hispania – Premium EVOO Fire 500ml
Ursprünglicher Preis war: 38,90 €33,90 €Aktueller Preis ist: 33,90 €.In den WarenkorbOleum Hispania – Premium EVOO Fire ist ein Ausdruck der Ehrung für Natur und die Tradition des Olivenölpressens. Mit höchster Sorgfalt während der Erntekampagne 2022/23 gepresst, repräsentiert dieses sortenreine Extra Virgin Olivenöl die Ultra-Premium-Klasse. Es zeichnet sich durch eine außerordentlich niedrige Säure sowie einen frischen, knackigen und intensiv fruchtigen Geschmack aus, was es zu einer der besten Optionen für Liebhaber echten Olivenöls macht.
Intensität:
Säuregehalt: 0,17
Herstellungsland: Spanien
Herstellungsregion: Andalusien
Olivensorten: Picual
Polyphenolgehalt: 555
Pressungstemperatur: 17-20 °C
Hersteller: Oleum Hispania
Kapazität: 500ml
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Natives Olivenöl Extra Oleum Hispania – Premium EVOO Air 500ml
Ursprünglicher Preis war: 38,90 €33,90 €Aktueller Preis ist: 33,90 €.In den WarenkorbOleum Hispania – Premium EVOO Air ist eine Hommage an die Natur und die Tradition der Olivenölherstellung. Dieses sortenreine, extra native Olivenöl, das mit größter Sorgfalt in der Erntekampagne 2022/23 gepresst wurde, repräsentiert die Ultra-Premium-Klasse. Es zeichnet sich durch einen extrem niedrigen Säuregehalt sowie einen frischen, lebendigen und intensiv fruchtigen Geschmack aus, was es zu einer der besten Wahlmöglichkeiten für Liebhaber von echtem Olivenöl macht.
Intensität:
Säuregehalt: 0,17
Herstellungsland: Spanien
Herstellungsregion: Andalusien
Olivensorten: Picual
Polyphenolgehalt: 555
Pressungstemperatur: 17-20 °C
Hersteller: Oleum Hispania
Kapazität: 500ml
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Handgemachter Keramik Krug mit Nativem Olivenöl Extra Onda 500 ml
39,90 €In den WarenkorbOlivenöl Onda in handgefertigter Keramik 500 ml von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus hochwertigem extra nativem Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen keramischen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk erfahrener Handwerker aus Apulien ist. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Olivenöl Art in glass Yellow Jar 500 ml
34,90 €In den WarenkorbOlivenöl Art in Glass Yellow Jar in einer schönen Flasche, 500 ml, von Frantoio Galantino ist eine Kombination aus höchster Qualität extra natives Olivenöl und einer einzigartigen, handgefertigten Verpackung. Präsentiert in einer wunderschönen, gläsernen Flasche mit einem Volumen von 500 ml, die ein Kunstwerk ist, geschaffen von erfahrenen Handwerkern aus Apulien. Jedes Exemplar ist ein Unikat, verziert mit handgemalten Mustern.
Intensität:
Hersteller: Frantoio Galantino
Kapazität: 500ml
Herstellungsland: Italien
Herstellungsregion: Apulien
Olivenvarietät: 60% Ogliarola, 40% Coratina
Pressungstemperatur: 23 °C
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Olivenöl Tamia Gold Biologico 500 ml
Ursprünglicher Preis war: 43,90 €38,90 €Aktueller Preis ist: 38,90 €.In den WarenkorbOlivenöl Tamia Gold Biologico ist ein extra vergines Blend, hergestellt aus den besten italienischen Oliven aus biologischem Anbau, insbesondere aus den Sorten Frantoio, Leccino und Maurino, die für ihre einzigartigen Eigenschaften geschätzt werden. Jeder Schritt der Produktion dieses Öls, von der Ernte bis zum Pressen, erfolgt in Italien, was die höchste Qualität des Produkts garantiert.
Intensität:
Das Öl wird durch Kaltpressung gewonnen, was den Erhalt aller gesundheitlichen und geschmacklichen Eigenschaften der Oliven ermöglicht. Durch diesen Prozess behält das Öl seine natürlichen Aromen und den Reichtum an Antioxidantien, die typisch für frische Oliven sind.
Eignet sich Olivenöl zum Backen?
Olivenöl ist eine ausgezeichnete Wahl zum Backen, dank seiner gesundheitlichen Vorteile und Vielseitigkeit. Bekannt für seine positive Wirkung auf die Herzgesundheit durch den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, kann Olivenöl andere Fette wie Butter oder Margarine in vielen Rezepten ersetzen. Es ist jedoch zu beachten, dass Olivenöl im Vergleich zu anderen Fetten einen relativ niedrigen Rauchpunkt hat, was bedeutet, dass es sich am besten für das Backen bei niedrigeren Temperaturen eignet. Sein Einsatz beim Backen führt nicht nur einen gesunden Aspekt in die Gerichte ein, sondern verleiht auch einen einzigartigen Geschmack, der den Geschmack von Gebäck bereichert.
Das Backen mit Olivenöl ist besonders in den Mittelmeerküchen beliebt, wo es ein Grundnahrungsmittel der Ernährung ist. Zum Beispiel kann Olivenöl verwendet werden, um Kuchen, Brot oder andere Desserts zuzubereiten, wobei es ihnen eine zarte, fruchtige Note verleiht. Es beeinflusst auch die Textur des Gebäcks, indem es sie feuchter und haltbarer macht. Darüber hinaus kann Olivenöl helfen, eine knusprigere Kruste auf Brot oder anderen gebackenen Gerichten zu erzielen, was in vielen kulinarischen Kreationen erwünscht ist.
Beim Backen kann Olivenöl auch zum Einfetten von Backformen verwendet werden, um das Anhaften des Teigs am Geschirr zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern. Dank seiner natürlichen antioxidativen Eigenschaften ist Olivenöl eine gesündere Wahl als viele pflanzliche und tierische Fette, die gesättigte Fettsäuren oder Transfette enthalten können. Daher ist seine Verwendung beim Backen nicht nur eine kulinarische, sondern auch eine gesundheitliche Entscheidung.
Wie verwendet man Olivenöl zum Backen?
Olivenöl kann auf viele Arten beim Backen verwendet werden, abhängig von der Art des zubereiteten Gerichts. Bei Kuchen und Keksen kann Olivenöl Butter oder andere Fette ersetzen, was sowohl aus gesundheitlicher als auch aus geschmacklicher Sicht vorteilhaft ist. Beim Ersetzen von Butter durch Olivenöl verwendet man in der Regel etwas weniger Olivenöl als die im Rezept angegebene Menge an Butter, da Olivenöl eine flüssigere Konsistenz hat und ergiebiger ist. Zum Beispiel, wenn ein Rezept 100 Gramm Butter erfordert, könnte man etwa 75 Gramm Olivenöl verwenden.
Olivenöl eignet sich auch hervorragend für Brotrezepte, indem es ihnen einen einzigartigen, leicht fruchtigen Geschmack verleiht und ihre Feuchtigkeit erhöht. Es wird auch oft bei der Zubereitung von Pizza oder Focaccia verwendet, wo es sowohl im Teig als auch als zusätzlicher Belag vor dem Backen ein wesentlicher Bestandteil ist. Bei herzhaften Backwaren wie Quiche oder Tartes kann Olivenöl zum Einfetten der Form oder als Teil der Füllung verwendet werden, um die Entwicklung der Aromen zu unterstützen und die perfekte Konsistenz zu gewährleisten.
Es ist wichtig, die Backtemperatur zu beachten, da Olivenöl einen niedrigeren Rauchpunkt hat als einige andere Fette, was bedeutet, dass es sich am besten für das Backen bei Temperaturen bis zu etwa 200°C (390°F) eignet. Bei höheren Temperaturen kann Olivenöl anfangen zu rauchen, was den Geschmack des Gerichts beeinträchtigen kann. Deshalb sollte man beim Backen bei höheren Temperaturen raffiniertes Olivenöl wählen, das widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen ist.
Welches Olivenöl ist am besten zum Backen geeignet?
Die Wahl des richtigen Olivenöls zum Backen hängt von den geschmacklichen Vorlieben und der Art des zubereiteten Gerichts ab. Im Allgemeinen ist natives Olivenöl extra (Extra Virgin Olive Oil) am besten zum Backen geeignet, da es von höchster Qualität ist und einen reichen, fruchtigen Geschmack besitzt. Sein intensives Aroma und Geschmack können jedes Gericht bereichern, von süßen Kuchen bis zu salzigen Tartes. Allerdings sollte man beachten, dass der intensive Geschmack von nativem Olivenöl extra in feineren Backwaren zu dominant sein kann, sodass in einigen Fällen eine mildere Olivenölsorte oder sogar raffiniertes Olivenöl eine bessere Wahl sein könnte.
Raffiniertes Olivenöl hat einen milderen Geschmack und einen höheren Rauchpunkt, was es vielseitiger und geeigneter für das Backen bei höheren Temperaturen macht. Sein neutraler Geschmack macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für Kuchen und Kekse, bei denen man nicht möchte, dass der Geschmack des Öls die anderen Zutaten überlagert. Raffiniertes Olivenöl ist auch in der Regel günstiger als natives Olivenöl extra, was es zu einer wirtschaftlichen Option für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche macht.
Die endgültige Wahl des Olivenöls zum Backen sollte daher von dem spezifischen Rezept und den persönlichen Geschmacksvorlieben abhängen. Das Experimentieren mit verschiedenen Arten von Olivenöl kann helfen, die ideale Balance zwischen Geschmack und Funktionalität in der Küche zu finden, um diese gesunde und schmackhafte Alternative zu anderen Backfetten optimal zu nutzen.