Käse-Gnocchi mit Bolognese-Sauce vereinen zarte Klößchen, aromatische Fleischsauce und geschmolzenen Käse zu einem perfekten Gericht. Es ist nicht nur sättigend, sondern auch voller Aromen, die jeden Liebhaber der italienischen Küche begeistern werden. Erfahre Schritt für Schritt, wie du dieses Rezept zubereitest und den Geschmack Italiens auf deinen Tisch bringst.
Welche Zutaten werden für Käse-Gnocchi mit Bolognese-Sauce benötigt?
- Mageres Rinderhackfleisch – 750 g
- Fertige Gnocchi – 1 Packung
- Zwiebel – 1 Stück
- Knoblauchzehen – 2 Stück
- Hartkäse (z. B. Cheddar oder Gouda) – 150 g
- Frisches Basilikum – zur Dekoration
- Öl – 15 ml
Wie wird die Bolognese-Sauce für die Gnocchi zubereitet?
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und füge die fein gehackte Zwiebel sowie den Knoblauch hinzu. Brate sie bei niedriger Hitze, bis sie weich und aromatisch sind.
- Gib das Hackfleisch dazu und brate es bei mittlerer Hitze an, bis es goldbraun ist. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Lasse die Sauce etwa 15–20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden und das Fleisch saftig wird.
Wie werden die Gnocchi vorbereitet?
- Koche die Gnocchi nach Packungsanweisung, indem du sie in kochendes Wasser gibst. Sie sind fertig, sobald sie an die Oberfläche steigen.
- Gieße die Gnocchi ab und gib sie in eine große Schüssel.
Wie kombiniert man die Gnocchi mit Käse und Bolognese-Sauce?
- Verteile die vorbereitete Bolognese-Sauce über die heißen Gnocchi, sodass jede Klöße gleichmäßig mit der aromatischen Sauce bedeckt ist.
- Streue den geriebenen Käse über die Gnocchi. Die Wärme der Gnocchi und der Sauce lässt den Käse schmelzen und verleiht dem Gericht eine köstliche, cremige Note.
Wie dekoriert man die Käse-Gnocchi mit Bolognese-Sauce?
Zum Schluss dekoriere das Gericht mit frischen Basilikumblättern, die ihm Frische und ein intensives Aroma verleihen. Optional kannst du auch etwas geriebenen Parmesan darüber streuen, um den italienischen Charakter des Gerichts zu unterstreichen.
Womit serviert man Käse-Gnocchi mit Bolognese-Sauce?
Käse-Gnocchi mit Bolognese-Sauce passen hervorragend zu einem grünen Salat oder einer einfachen Rucola-Salatbeilage, die dem Gericht eine leichte Note verleiht.
Guten Appetit!
