Spaghetti mit Hähnchenbällchen ist eine hervorragende Idee für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Es verbindet die klassische italienische Küche mit zarten Hähnchenbällchen und wird alle begeistern, die nach schmackhaften und sättigenden Gerichten suchen. Wie bereitet man Spaghetti mit Hähnchenbällchen zu? Lesen Sie weiter, um das Rezept zu entdecken!
Welche Zutaten werden für Spaghetti mit Hähnchenbällchen benötigt?
Für dieses Gericht benötigen Sie:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 30 ml Öl
- 2 Tomaten
- ½ Karotte
- 1 Zweig Thymian
- 1 Bund Basilikum
- 1 Chilischote
- 1 Packung Spaghetti
- 1 Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer
- 4 Scheiben Parmesan (in Spänen)
- 500 g Hähnchenhackfleisch
Mit diesen Zutaten können Sie ein köstliches, cremiges Gericht mit einer leichten Schärfe und dem Reichtum frischer Kräuter zubereiten.
Wie bereitet man die Hähnchenbällchen für die Spaghetti zu?
1. Vorbereitung des Fleisches: Würzen Sie das Hähnchenhackfleisch mit einer Prise Pfeffer und gegebenenfalls mit Ihren Lieblingsgewürzen. Formen Sie kleine Kugeln, die als Bällchen dienen.
2. Braten der Bällchen: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenbällchen, bis sie goldbraun sind. Legen Sie sie beiseite, um sie später mit der Tomatensoße zu kombinieren.
Wie bereitet man die Tomatensoße für die Spaghetti zu?
3. Vorbereitung des Gemüses: Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein, würfeln Sie die Tomaten und reiben Sie die Karotte auf einer Reibe. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldgelb sind.
4. Hinzufügen von Tomaten und Gewürzen: Geben Sie die gewürfelten Tomaten, die Karotte, den Thymianzweig und die fein gehackte Chilischote in die Pfanne, um der Soße eine leichte Schärfe zu verleihen. Lassen Sie die Soße auf kleiner Flamme köcheln, bis sie eindickt und einen intensiven Geschmack entwickelt.
5. Kombinieren mit den Bällchen: Geben Sie die Hähnchenbällchen in die fertige Soße und lassen Sie alles ein paar Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
Wie kombiniert man Spaghetti mit der Soße und den Bällchen?
6. Kochen der Spaghetti: Kochen Sie die Spaghetti al dente in Salzwasser gemäß der Packungsanweisung. Gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Nudeln in die Pfanne mit der Soße und den Bällchen.
7. Vermengen der Zutaten: Vermischen Sie die Spaghetti vorsichtig mit der Soße, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Tomatensoße und den Bällchen bedeckt sind.
Wie serviert man Spaghetti mit Hähnchenbällchen?
8. Servieren: Verteilen Sie die Spaghetti mit den Bällchen auf Teller und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan, um den Geschmack zu verfeinern. Garnieren Sie das Gericht mit frischen Basilikumblättern, die nicht nur ein schönes Aussehen verleihen, sondern auch das Aroma verstärken.
Wozu passt Spaghetti mit Hähnchenbällchen am besten?
Spaghetti mit Hähnchenbällchen schmeckt hervorragend mit einem leichten Rucolasalat und Kirschtomaten sowie knusprigem Brot. Sie können das Gericht auch mit einem Glas Weißwein servieren, das perfekt mit dem zarten Hähnchenfleisch und den frischen Kräutern harmoniert.
Dieses Rezept für Spaghetti mit Hähnchenbällchen ist ein köstliches Gericht, das die ganze Familie begeistert und zu jeder Gelegenheit passt. Probieren Sie es aus und genießen Sie!
