Hier ist ein Rezept für gegrillten Gouda-Käse in italienischem Schinken – eine besondere Vorspeise, die die Zartheit von Gouda mit dem kräftigen Geschmack von luftgetrocknetem Schinken verbindet. Eine ideale Wahl für ein Treffen mit Freunden oder als elegante Beilage zu einem Abendessen, die jeden Feinschmecker überraschen wird.
Gegrillter Gouda-Käse in italienischem Schinken: Wie bereitet man ihn zu?
Zutaten:
- Gouda-Käse – 400 Gramm (in dicke Scheiben geschnitten)
- Luftgetrockneter Schinken (idealerweise Parmaschinken) – 300 Gramm
- Öl – 3 Esslöffel
- Italienische Kräuter- und Gewürzmischung – 2 Esslöffel
- Chunky Burger Sauce – 4 Esslöffel
- Kopfsalat – 4 Blätter
Wie bereitet man gegrillten Gouda-Käse in italienischem Schinken zu?
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Schneiden Sie die Goudascheiben in kleinere Stücke, die sich leicht in den Schinken einwickeln lassen. Bestreuen Sie jedes Stück großzügig mit der italienischen Kräutermischung, um ihm ein aromatisches Geschmacksprofil zu verleihen.
Schritt 2: Käse in Schinken wickeln
Wickeln Sie jedes Stück Gouda sorgfältig in Scheiben des luftgetrockneten Schinkens. Achten Sie darauf, dass der Käse vollständig umhüllt ist, um ein Auslaufen beim Grillen zu verhindern.
Schritt 3: Grillen
Erhitzen Sie das Öl in einer Grillpfanne. Legen Sie die in Schinken gewickelten Käsestücke hinein und grillen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis der Schinken goldbraun ist und der Käse leicht schmilzt, aber noch seine Form behält.
Wie serviert man gegrillten Gouda-Käse in italienischem Schinken?
Servieren Sie den gegrillten Gouda-Käse auf frischen Salatblättern, um dem Gericht eine leichte und frische Note zu verleihen. Reichen Sie dazu die Chunky Burger Sauce, die den Geschmack abrundet und einen harmonischen Kontrast zum geschmolzenen Käse bietet. Zur Dekoration können Sie frische Basilikum- oder Rucolablätter hinzufügen.
Zusammenfassung
Gegrillter Gouda-Käse in italienischem Schinken ist eine hervorragende Wahl für Käseliebhaber. Die Kombination aus würzigen italienischen Kräutern und knusprigem Schinken bildet eine perfekte Harmonie. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den Hauch von Eleganz auf Ihrem Teller!
