Das italienische Sandwich ist die Essenz mediterraner Aromen, eingefangen in knusprigem Brot. Saftige Hähnchenbrust, frische Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikumblätter machen dieses Sandwich zu einer aromatischen und zarten Köstlichkeit. Erfahre, wie du schnell und einfach ein italienisches Sandwich zum Frühstück oder Mittagessen zubereitest!
Welche Zutaten werden für das italienische Sandwich benötigt?
Zutaten:
- Hähnchenbrust – 5 Stück
- Weizenbrötchen (z. B. Ciabatta-Stangen) – 5 Stück
- Mozzarella – 2 Stück
- Cherrytomaten – einige Stück
- Frische Basilikumblätter – einige
- Olivenöl – 4 Esslöffel
- Wasser – 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Wie bereitet man die Hähnchenbrust für das Sandwich vor?
- Das Fleisch vorbereiten: Die Hähnchenbrust säubern und leicht platt klopfen, bis sie eine gleichmäßige Dicke hat. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
- Das Hähnchen braten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenbrustfilets für ca. 4–5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und innen saftig sind.
Wie bereitet man das italienische Sandwich Schritt für Schritt zu?
- Das Brot vorbereiten: Schneide die Weizenbrötchen längs auf und beträufle sie leicht mit Olivenöl. Röste sie in einer Grillpfanne oder im Ofen, bis sie warm und knusprig sind.
- Die Zutaten schichten: Auf die untere Hälfte des Brotes legst du Scheiben der gebratenen Hähnchenbrust, dann Mozzarellascheiben, halbierte Cherrytomaten und einige frische Basilikumblätter.
- Die Sauce hinzufügen: Mische einen Esslöffel Olivenöl mit einem Esslöffel Wasser und träufle die Mischung leicht über das Sandwich, um den italienischen Geschmack zu betonen.
Wie serviert man das italienische Sandwich?
Das italienische Sandwich schmeckt am besten frisch zubereitet, wenn der Käse leicht geschmolzen und das Brot knusprig ist. Serviere es als Snack oder vollwertige Mahlzeit, z. B. zum Mittagessen. Du kannst es mit deinen Lieblingsoliven oder einer leichten Salatbeilage ergänzen.
Guten Appetit!
