Der italienische Salat mit Mozzarella ist eine schnelle und besonders einfache Möglichkeit, ein wenig italienisches Flair in den Alltag zu bringen. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als eigenständige Vorspeise oder als leichte Beilage zum Mittag- oder Abendessen. Es kombiniert die zarten Aromen von frischem Römersalat, saftigen Tomaten und cremigen Mozzarella-Bällchen zu einer harmonischen Komposition voller Farben und Geschmack.
Ein Hauch von frischem Dill und feinem Olivenöl verleiht dem Salat eine leichte, aber gleichzeitig intensive Note, wodurch er sowohl ein hervorragender Begleiter für Hauptgerichte ist als auch als eigenständige, köstliche Mahlzeit glänzt. Die cremige Mozzarella, das Olivenöl und die süßlichen Tomaten sorgen für typisch italienische Aromen, während der Dill dem Salat eine frische, kräuterige Nuance hinzufügt. Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Gericht perfekt für den Alltag oder besondere Anlässe geeignet.
Zutaten
- 1 Kopf Römersalat
- 1 Bund frischer Dill
- 1 Packung Mini-Mozzarella-Bällchen
- 4 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
- 10 Kirschtomaten
Zubereitung Schritt für Schritt
Schritt 1: Vorbereitung von Salat und Tomaten
Den Römersalat gründlich waschen, trocknen und in kleinere Stücke zerteilen, sodass er leichter zu servieren und zu essen ist. Die Kirschtomaten halbieren oder vierteln, sodass ihre Saftigkeit und ihr frisches Aroma perfekt in den Salat integriert werden.
Schritt 2: Zubereitung des Dressings
In einem kleinen Schraubglas das Dressing vorbereiten: Gib Olivenöl, eine gleiche Menge lauwarmes Wasser, etwas Gewürze (Salz und Pfeffer) und 2 Teelöffel fein gehackten Dill hinzu. Das Glas verschließen und kräftig schütteln, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind und eine gleichmäßige Emulsion entsteht. Dieses Dressing sorgt für eine perfekte Balance aus Frische und Geschmack.
Schritt 3: Zutaten zusammenfügen
In einer großen Salatschüssel, in der der Salat serviert wird, die Römersalatstücke anrichten. Füge die geschnittenen Tomaten und die Mozzarella-Bällchen hinzu – du kannst sie entweder ganz lassen oder nach Belieben halbieren. Frische Dillsprösschen darüberstreuen, um die Frische und den leichten, frühlingshaften Charakter des Salats zu unterstreichen.
Schritt 4: Dressing hinzufügen und servieren
Kurz vor dem Servieren den Salat mit dem vorbereiteten Dressing beträufeln, sodass alle Zutaten leicht damit überzogen sind. Sofort servieren, um die Frische des Salats und die harmonische Kombination der Aromen voll zu genießen.
Fazit
Der italienische Salat mit Mozzarella ist eine einfache, aber geschmackvolle Möglichkeit, das Flair Italiens auf den eigenen Tisch zu bringen. Frische Zutaten, ein aromatisches Dressing und zarte Mozzarella-Bällchen machen dieses Gericht nicht nur leicht und gesund, sondern auch besonders appetitlich. Perfekt für warme Sommertage eignet es sich als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit.
Probiere dieses Rezept aus und erlebe, wie viel Geschmack die italienische Einfachheit in deine Küche bringen kann. Buon Appetito!
