Suchst du nach einer schnellen und originellen Mahlzeit, mit der du deine Gäste überraschen kannst? Ein Omelett mit Spaghetti und getrockneten Tomaten ist die perfekte Lösung, die italienische Aromen mit einfacher Zubereitung vereint. Wie kannst du es zubereiten? Schau dir die Anleitung unten an!
Welche Zutaten werden benötigt?
Bevor du mit dem Kochen beginnst, stelle sicher, dass du folgende Zutaten bereithältst:
- 300 g gekochte Nudeln (am besten Spaghetti)
- 5 Eier
- 1 Chilischote
- 10 getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Handvoll geriebenen Hartkäse (plus etwas zum Bestreuen)
- 1 kleines Bündel Schnittlauch
- Einige frische Minzblätter (optional)
- Salz und Pfeffer
- Rapsöl
Wie bereitet man das Omelett mit Spaghetti zu?
1. Die Eier vorbereiten
Verquirle in einer Schüssel die 5 Eier mit Salz und Pfeffer. Rühre die Eier zu einer gleichmäßigen Masse, die die Basis für das Omelett bildet.
2. Die Zutaten hinzufügen
Gib die gekochten Spaghetti zu den verquirlten Eiern. Schneide die getrockneten Tomaten in kleine Würfel und füge sie zusammen mit einer Handvoll geriebenem Käse und den Gewürzen hinzu.
Wie brät man das Omelett?
1. Die Pfanne vorbereiten
Erhitze etwas Rapsöl in einer großen Pfanne. Sobald das Öl heiß ist, gib die gesamte Mischung aus Eiern, Spaghetti und getrockneten Tomaten in die Pfanne.
2. Das Omelett braten
Brate das Omelett bei niedriger Hitze und decke die Pfanne ab. Lasse es etwa 4–5 Minuten braten, bis der Boden fest ist. Wende das Omelett dann vorsichtig mit Hilfe eines großen Tellers oder Deckels und brate es weitere 3–4 Minuten, bis es goldbraun und knusprig auf beiden Seiten ist.
Wie serviert man das Omelett mit Spaghetti?
1. Garnieren und servieren
Bestreue das fertige Omelett mit gehacktem Schnittlauch, Chilischeiben und frischen Minzblättern. Gib nach Belieben noch etwas geriebenen Käse darüber, um den Geschmack zu intensivieren. Würze abschließend mit Salz und Pfeffer.
Fazit
Das Omelett mit Spaghetti und getrockneten Tomaten ist eine schnelle, einfache und zugleich äußerst schmackhafte Mahlzeit. Es eignet sich perfekt als Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Genieße die Kombination aus italienischen Aromen und einem knusprigen Omelett! Guten Appetit!
