Hast du jemals von der perfekten Kombination aus cremiger Sauce, saftigen Kirschtomaten und gegrilltem Hähnchen geträumt? Bucatini-Spaghetti in cremiger Sauce mit Kirschtomaten und gegrilltem Hähnchen ist das ideale Gericht, das jeden Gaumen erfreut. Dieses Rezept vereint intensive Aromen mit der Zartheit einer cremigen Sauce. Wie kann man es Schritt für Schritt zubereiten?
Welche Zutaten werden benötigt?
Für dieses Gericht benötigst du:
- 200 g Bucatini-Nudeln
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Liter Buttermilch
- 250 g Frischkäse mit Tomaten-Basilikum-Geschmack
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 2 Esslöffel Rapsöl mit Chiliflocken
- Paprikapulver süß und scharf
- Petersilie zum Garnieren
Wie bereitet man Bucatini-Spaghetti mit cremiger Sauce zu?
Schritt 1: Wie kocht man die Nudeln?
Koche die Bucatini in gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
Schritt 2: Wie bereitet man die Sauce zu?
Erhitze das Rapsöl mit Chiliflocken in einer Pfanne und gib die halbierten Kirschtomaten hinzu. Brate sie einige Minuten an, bis sie Saft abgeben. Vermische in einer separaten Schüssel die Buttermilch mit dem Frischkäse und gib die Mischung zu den Tomaten in die Pfanne. Lasse die Sauce etwa 10 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt. Würze sie mit getrocknetem Basilikum, Salz und Pfeffer.
Schritt 3: Wie bereitet man das gegrillte Hähnchen zu?
Halbiere die Hähnchenbrustfilet längs. Bestreiche sie mit Rapsöl und würze sie mit süßem und scharfem Paprikapulver sowie Kräutern. Grille das Hähnchen auf einer Grillpfanne, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist. Schneide es in dünne Streifen.
Schritt 4: Wie kombiniert man die Zutaten?
Gib die gekochten Bucatini in die heiße Sauce und mische sie gründlich, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der cremigen Sauce überzogen sind.
Schritt 5: Wie serviert man das Gericht?
Lege eine Portion Nudeln mit Sauce auf einen Teller und gib die Hähnchenstreifen darauf. Garniere das Gericht mit gehackter Petersilie und ein paar frischen Kirschtomaten.
Warum sollte man dieses Rezept probieren?
Bucatini-Spaghetti in cremiger Sauce mit Kirschtomaten und gegrilltem Hähnchen vereinen die Zartheit einer cremigen Sauce, die Saftigkeit des Hähnchens und die Frische der Tomaten zu einer außergewöhnlichen Geschmackskomposition. Dieses Gericht ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen und wird deine Liebsten garantiert begeistern. Probier es aus und genieße die Aromen der italienischen Küche!
Guten Appetit!
