Sind Sie auf der Suche nach einer Idee für ein schnelles, gesundes und sättigendes Frühstück? Ein Omelett mit Spinat ist die perfekte Wahl für einen gelungenen Start in den Tag! Wie macht man es? Hier ist das Rezept Schritt für Schritt.
Welche Zutaten werden benötigt?
Für dieses leckere Omelett benötigen Sie:
- 1 Zwiebel
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- 350 g geriebenen Mozzarella
- 300 g frischen Spinat
Wie bereitet man Zwiebeln und Spinat vor?
- Hacken Sie die Zwiebel fein und dünsten Sie sie in einer Pfanne mit heißem Olivenöl glasig. Braten Sie sie bei niedriger Hitze, bis sie weich und leicht goldbraun ist.
- Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und dünsten Sie ihn einige Minuten, bis die Flüssigkeit aus dem Gemüse verdampft ist.
Was kommt in die Omelettmasse?
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, sobald der Spinat fertig ist.
- Vermengen Sie den gedünsteten Spinat mit verquirlten Eiern und dem geriebenen Mozzarella.
- Würzen Sie die Masse mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wie wird das Omelett gebacken?
- Geben Sie die vorbereitete Masse in eine flache Backform, z. B. eine Tarteform.
- Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und backen Sie das Omelett etwa 30 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberfläche goldbraun wird.
Warum sollten Sie dieses Rezept probieren?
Ein Omelett mit Spinat ist die ideale Wahl für alle, die Einfachheit, gesunde Zutaten und kräftigen Geschmack schätzen. Die Kombination aus frischem Gemüse, Mozzarella und leicht angebratener Zwiebel macht dieses Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch äußerst schmackhaft. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst, wie köstlich dieses Omelett schmecken kann!
