Pita, auch bekannt als Pitabrot, ist eine Art Fladenbrot, das eine Schlüsselrolle in den Küchen des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums spielt. Dank seines einfachen Rezepts und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten hat Pita weltweit an Beliebtheit gewonnen. Sie kann mit Hummus serviert, als Basis für Pizza verwendet oder als Tasche für verschiedene Füllungen genutzt werden. Die […]
Mit Feta und Minze gefüllte Hähnchenschenkel mit griechischen Zucchinipuffern
Willkommen zu einer kulinarischen Reise in das Herz der griechischen Küche, wo Tradition auf Geschmack trifft und unvergessliche Kompositionen schafft. Eines dieser Gerichte sind gefüllte Hähnchenschenkel mit Feta und Minze, serviert mit charakteristischen griechischen Zucchinipuffern. Dieses Gericht wird die Gaumen aller Feinschmecker erfreuen, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Hier ist das Rezept, […]
Mexikanisch überbackene Zucchini in der vegetarischen Version
Mexikanisch gebackene Zucchini in vegetarischer Version ist ein leckeres und leichtes Gericht, das gesunde Zutaten mit reichhaltigen, würzigen Aromen verbindet. Dank der Kombination aus Zucchini, Bohnen, Mais und aromatischen Gewürzen ist dieses Gericht nicht nur sättigend, sondern auch voller Nährstoffe. Es ist die ideale Wahl für alle, die köstliche und gleichzeitig gesunde Mahlzeiten suchen, die […]
Chakhokhbili
Tschkmeruli-Hähnchen ist ein traditionelles Gericht der georgischen Küche, das durch seine intensiven Aromen und die Einfachheit der Zubereitung begeistert. Die charakteristische Kombination aus Knoblauch, fermentierter Chilisoße und Milch bildet eine Sauce, in der das Hähnchen gebacken wird und ihm einen einzigartigen, pikanten Geschmack verleiht. Dieses Gericht, das oft mit georgischem Lavash oder Pita serviert wird, […]
Chinesisches Hühnchen mit Reisnudeln
Chinesisches Hähnchen mit Reisnudeln ist ein Gericht, das auf einfache Weise die Aromen des Fernen Ostens auf den Teller bringt. Es kombiniert die Zartheit von Hähnchen, die Knusprigkeit frischer Gemüse und die Weichheit von Reisnudeln zu einer vollwertigen und ausgewogenen Mahlzeit. Durch die Verwendung einer Vielzahl von Gewürzen erhält das Gericht eine intensive Geschmacks- und […]
Gedämpfter Lachs mit Rucola-Pesto
Gedämpfter Lachs mit Rucola-Pesto ist ein Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und gleichzeitig raffinierten Geschmack begeistert. Es ist eine hervorragende Wahl für alle, die gesunde und schnelle Mahlzeiten schätzen und dabei nicht auf reichhaltige Aromen verzichten möchten. Die Zartheit des gedämpften Lachses harmoniert perfekt mit dem intensiven Aroma des Rucola-Pestos und ergibt eine Speise, […]
CategoriesFleischgerichte Indische Küche MittagsgerichteAromatisches Biryani mit Linsen, Karotten und Tomaten
Biryani ist ein Gericht mit Wurzeln in der südasiatischen Küche, das für seine reichen Aromen, intensiven Geschmäcker und sättigenden Charakter bekannt und geschätzt wird. Traditionell mit Reis, Fleisch, verschiedenen Gewürzen und Gemüse zubereitet, ist Biryani ein Symbol für gemeinsame Mahlzeiten und Feierlichkeiten. Unsere Version dieses Gerichts bringt das klassische Biryani in die Welt der vegetarischen […]
Pasta mit Lachs
Lachs mit Sojanudeln ist ein Gericht, das Raffinesse und Einfachheit vereint und dabei eine Fülle von Aromen und Geschmäckern bietet. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein elegantes Mittag- oder Abendessen und wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Durch die Verwendung frischer Zutaten und aromatischer Gewürze entsteht eine wahre Gaumenfreude. Marinierten Lachs, serviert mit Sojanudeln […]
CategoriesBalkanküche Gewürze der WeltGegrillte Birnen mit Blauschimmelkäse
Gegrillte Birnen mit Blauschimmelkäse sind ein Gericht, das die Süße der Früchte mit dem intensiven Aroma des Käses perfekt kombiniert. Es ist eine Vorspeise, die jeden Gast überraschen und begeistern wird. Dank ihrer Einfachheit und Eleganz ist sie die perfekte Wahl für Sommerpartys oder besondere Anlässe. Schnell zubereitet und dennoch äußerst eindrucksvoll, bringen gegrillte Birnen […]
Amerikanische Chicken Wings
Amerikanische Chicken Wings sind ein Gericht, das weltweit große Beliebtheit genießt. Knusprige Haut, saftiges Fleisch und eine Vielfalt an Soßen – all das macht Chicken Wings zu einem unverzichtbaren Bestandteil der amerikanischen Küche. Ideal als Snack auf einer Party, als schnelles Abendessen oder als gemütliche Mahlzeit beim Filmeabend. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem […]
