Deutsche Küche

Wirsingeintopf mit Hackbällchen ist ein echtes Wohlfühlgericht. Mit seiner Kombination aus knackigem Wirsing, zarten Kartoffeln und würzigen Hackbällchen ist dieser Eintopf perfekt für die kalte Jahreszeit. Die cremige Konsistenz und die aromatischen Gewürze machen ihn zu einem absoluten Klassiker der Hausmannskost. Ein Rezept, das nicht nur sättigt, sondern auch Wärme und Geborgenheit schenkt. Was braucht […]

Dieses Rezept für Haferflocken-Schnitzel mit cremigem Erbsen-Karotten-Gemüse und Rösti zeigt, wie kreativ und abwechslungsreich pflanzliche Küche sein kann. Haferflocken werden in diesem Gericht zu knusprigen Schnitzeln verarbeitet, die zusammen mit einem cremigen Gemüse und knusprigen Rösti serviert werden. Diese Kombination aus Geschmack, Textur und Nährstoffen macht das Gericht zu einer vollwertigen Mahlzeit, die nicht nur […]

Butterplätzchen sind ein zeitloser Klassiker der Backkunst. Ihre zarte Konsistenz, der feine Geschmack von Butter und die Möglichkeit zur individuellen Verzierung machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Plätzchentellern, nicht nur zur Weihnachtszeit. Dieses Rezept ist einfach umzusetzen und perfekt für Backanfänger sowie für das gemeinsame Backen mit der Familie. Zutaten (für ca. 10 Portionen) […]

Hähnchengeschnetzeltes mit Tagliatelle ist ein Gericht, das durch seine cremige Sauce, die zarten Hähnchenstreifen und die Frische von Frühlingszwiebeln und Champignons überzeugt. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein absoluter Genuss für die ganze Familie. Verfeinert mit gerösteten Sonnenblumenkernen, wird aus einem Klassiker ein modernes, abwechslungsreiches Gericht, das jede Mahlzeit […]

Der Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf ist ein klassisches Wohlfühlgericht, das nicht nur an kalten Tagen für Wärme und Sättigung sorgt. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, aromatischem Rosenkohl und herzhaftem Speck, übergossen mit einer cremigen Käse-Sahne-Soße, macht diesen Auflauf zu einem Highlight auf jedem Tisch. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – dieses Rezept ist ideal für die ganze Familie. […]

Der Kaiserschmarrn ist ein luftig-leichter Pfannkuchen, der zerrissen, goldbraun gebacken und mit Puderzucker bestäubt wird. Zusammen mit einem fruchtigen Apfelkompott ist dieses Gericht ein wahrer Genuss, der nicht nur in den Alpen beliebt ist. Perfekt als süßes Hauptgericht oder Dessert. Zutaten für 4 Portionen Für das Apfelkompott: 700 g rote Äpfel 1 Zitrone 100 ml […]

Tortelloni mit Schinken-Sahne-Sauce sind ein Klassiker der italienischen Küche, der schnell zubereitet ist und dennoch ein absoluter Genuss. Die Kombination aus cremiger Sauce, herzhaftem Speck und frischen Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat macht dieses Gericht unwiderstehlich. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Welche Zutaten benötigen Sie? Für 4 Portionen: 1 […]

Die klassische Kartoffelsuppe ist ein Herzstück der deutschen Hausmannskost. Sie verbindet einfache Zutaten zu einem Gericht, das durch seinen cremigen Geschmack und seine sättigende Wirkung begeistert. Mit Suppengemüse, Kartoffeln und einer würzigen Note von Speck und Majoran bietet diese Suppe ein Stück Tradition und Wohlbefinden in jeder Schüssel. Perfekt für kühle Tage oder als unkompliziertes […]

One-Pot-Gerichte sind nicht nur praktisch, sondern auch unglaublich lecker. Diese One-Pot-Pasta mit Wurstgulasch vereint die würzigen Aromen von Wiener Würstchen, Paprika und passierten Tomaten mit der Einfachheit eines einzigen Kochvorgangs. In nur einem Topf entsteht ein sättigendes und aromatisches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen geselligen Abend mit der Familie ist. Zutaten […]

Handbrot mit Schinken und Pilzen ist ein herzhaftes Gericht, das sich perfekt als Snack, Abendessen oder für gesellige Anlässe eignet. Die Kombination aus knusprigem Teig, würziger Füllung aus Pilzen und Schinken sowie cremiger Crème fraîche macht dieses Gericht zu einem echten Wohlfühl-Essen. Einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack – Handbrot begeistert Groß und […]