Porchetta ist eine italienische Spezialität, die seit Jahrhunderten auf den Tischen und Festen Italiens gefeiert wird. Diese aromatische, langsam gegarte Schweinerolle, gefüllt mit Kräutern, ist ein Symbol der italienischen Küche, insbesondere in Regionen wie Latium, Umbrien und der Toskana. Porchetta überzeugt mit ihrer knusprigen Kruste und dem saftigen, würzigen Inneren – ein Genuss, der jeden […]
