Paella ist eines der bekanntesten und traditionellsten Gerichte der spanischen Küche. Sie vereint kräftige Aromen und Geschmäcker, die uns direkt an die sonnigen Küsten Spaniens versetzen. Obwohl es viele Varianten der Paella gibt, ist die Version mit Hähnchen besonders beliebt, da sie einfach zuzubereiten ist und die Zutaten leicht verfügbar sind. Hier präsentieren wir ein […]
Spanische Tomatensuppe
Die Tomatensuppe ist eines der universellsten und beliebtesten Gerichte weltweit. Die spanische Version dieser beliebten Speise zeichnet sich jedoch durch eine außergewöhnliche Geschmacks- und Aromaintensität aus. Die Kombination aus saftigen Tomaten, pikanten Zutaten und knusprigen Croutons macht sie zu einem idealen Gericht für kalte Tage. Heute präsentieren wir ein Rezept, das Sie direkt ins sonnige […]
Spanisches Omelett
Spanisches Omelett, auch bekannt als Tortilla Española, ist eines der charakteristischsten Gerichte der spanischen Küche. Es bietet eine Einfachheit der Zutaten kombiniert mit einem reichen Geschmack, wobei Eier, Kartoffeln und Zwiebeln die Hauptzutaten sind. Oft wird es durch die Zugabe von Chorizo bereichert, die dem Gericht eine würzige Note verleiht. Es ist eine hervorragende Wahl […]
CategoriesSpanische Küche Teigwaren-GerichteRezept für Lauchbällchen
Lauchkugeln sind eine elegante und schmackhafte Vorspeise, die mit ihrer Zartheit und ihrem reichen Geschmack überrascht. Durch die Kombination von Lauch mit einer leichten, cremigen Sauce und einer knusprigen Panade sind sie die perfekte Ergänzung zu jedem Menü, sei es für eine elegante Party oder ein alltägliches Mittagessen. Sie sind relativ einfach zuzubereiten, und ihr […]
CategoriesGemüsegerichte Gewürze der Welt Spanische KücheRezept für Paprika im Teig
Paprika im Teig ist ein köstlicher und eindrucksvoller Snack, der die Saftigkeit frischer Paprika mit der knusprigen Textur von Teig verbindet. Dieses Gericht ist ideal für verschiedene Anlässe, als Beilage zum Abendessen oder einfach als eine schmackhafte Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung zu integrieren. Die leichte Schärfe der Paprika in Kombination mit dem zarten […]
