Lahmacun, auch bekannt als türkische Pizza, ist eine Delikatesse, die die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert hat. Mit seinem reichen Geschmack und Aroma verbindet Lahmacun die Tradition der türkischen Küche mit der Einfachheit der Zubereitung. Hier sind zwei bewährte Methoden, um dieses besondere Gericht zuzubereiten. Zutaten: Teig: 450 g Weizenmehl Typ 550 […]
Türkische Eier mit Pfannenbrot
Türkische Eier mit Pfannenbrot sind ein Gericht, das jeden Liebhaber orientalischer Aromen begeistern wird. Es ist eine Kombination aus Einfachheit und raffinierten Geschmacksnoten, perfekt für jede Tageszeit. In dieser Variante treffen traditionelle pochierte Eier auf den reichen Geschmack von Joghurtsoße, süß-scharfer Buttersauce und die Frische von hausgemachtem Pfannenbrot. Hier ist, wie Sie dieses außergewöhnliche Gericht […]
CategoriesGemüsegerichte Gemüsesalate Gewürze der Welt Salate mit Ei Salate ohne Mayonnaise Türkische KüchePiyaz: Authentisches türkisches Rezept für weißen Bohnensalat
Piyaz ist ein Salat, der durch seine Einfachheit und gleichzeitig durch seine geschmackliche Tiefe überraschen kann. Das klassische türkische Rezept kombiniert die Zartheit von weißen Bohnen mit dem scharfen Akzent von roten Zwiebeln, garniert mit saftigen Tomaten und aromatischen Oliven, und wird durch ein besonderes Dressing abgerundet. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als eigenständige Mahlzeit […]
Bulgur-Pilaw mit Kabeljau
Bulgur-Pilaw mit Kabeljau ist ein Gericht, das die reichen Aromen der mediterranen und nahöstlichen Küche vereint. Diese Kombination aus gesunden, nahrhaften Zutaten und exotischen Gewürzen bietet eine wunderbare Geschmacksreise für Feinschmecker. In diesem Rezept spielt Kabeljau die Hauptrolle, begleitet von aromatischem Bulgur, verfeinert mit orientalischen Gewürzen, frischem Koriander, saftigen Granatapfelkernen und der Süße von Datteln. […]
Pilaw mit Zucchini-Rouladen
Pilaw mit Zucchini-Rouladen ist ein Gericht, das die kulinarischen Traditionen der östlichen Küche mit Elementen der mediterranen Küche vereint. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die Leichtigkeit, Frische und Aromatik in ihren Gerichten schätzen. Die Kombination aus zartem Reis mit intensiven Aromen von Zucchini-Rouladen, Tomaten, Karotten und Quark, alles getränkt in aromatischer Brühe mit […]
