Fragen Sie sich, wie man eine köstliche und nahrhafte Gulaschsuppe mit weißen Bohnen und Schweinefleisch zubereitet? Dieses Rezept bietet Ihnen nicht nur außergewöhnliche Aromen, sondern auch einfache Schritte zur Zubereitung dieses klassischen, wärmenden Gerichts. Die Gulaschsuppe ist eine großartige Wahl für kühlere Tage und eignet sich perfekt als Mittagessen für die ganze Familie.
Welche Zutaten werden für die Gulaschsuppe benötigt?
Für eine leckere Gulaschsuppe mit weißen Bohnen benötigen Sie folgende Zutaten:
- 300 g Schweinefleisch (Schulter oder Schinken)
- 1 Dose weiße Bohnen
- 1 Zwiebel
- 4 Kartoffeln
- 700 ml Wasser
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
Wie bereitet man das Fleisch für die Gulaschsuppe vor?
Fleisch schneiden und anbraten:
- Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleine Stücke. Erhitzen Sie 3 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne und geben Sie das geschnittene Fleisch hinein. Braten Sie es bei mittlerer Hitze an, bis es eine goldbraune Farbe bekommt.
Zwiebeln hinzufügen:
- Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in feine Würfel. Sobald das Fleisch zu bräunen beginnt, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie einige Minuten mit, bis sie weich werden.
Wie bereitet man die Bohnen und Kartoffeln für die Suppe vor?
Bohnen und Kartoffeln hinzufügen:
- Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Würfel und geben Sie sie in den Topf mit dem Fleisch und den Zwiebeln. Fügen Sie die Bohnen aus der Dose hinzu, nachdem Sie sie unter fließendem Wasser abgespült haben.
Wasser hinzufügen:
- Gießen Sie 700 ml Wasser in den Topf und würzen Sie die Suppe nach Geschmack mit Ihren bevorzugten Gewürzen. Kochen Sie die Suppe bei niedriger Hitze etwa 40 Minuten, bis die Kartoffeln und das Fleisch weich sind und die Aromen sich verbinden.
Wie serviert man die Gulaschsuppe?
Nach dem Kochen können Sie die Gulaschsuppe mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill garnieren, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen. Diese Suppe schmeckt allein hervorragend, kann aber auch mit einer Scheibe frischem Brot serviert werden.
Fazit
Die Gulaschsuppe mit weißen Bohnen und Schweinefleisch ist ein geschmackvolles Gericht, das jeden begeistern wird, der herzhafte und aromatische Speisen liebt. Guten Appetit!
