Die italienische herzhafte Torte ist eine wunderbare Alternative zu klassischen süßen Torten. Inspiriert von der mediterranen Küche, wird sie aus Tortilla-Böden, aromatischem Hackfleisch und kräftigen italienischen Kräutern zubereitet. Jede Schicht dieser Torte bietet eine Geschmacksexplosion – eine Kombination aus cremiger Fleischsoße, Mais und geschmolzenem Käse, die zusammen ein sättigendes und aromatisches Gericht ergeben. Perfekt als ausgefallenes Mittagessen oder originelles Gericht für ein Treffen mit Freunden. Entdecke, wie einfach sie zuzubereiten ist!
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Oregano
- ein paar frische Basilikumblätter
- 1 Packung Spaghetti-Toscana-Soße
- 500 g Rinderhackfleisch
- ½ Dose Mais
- Salz nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Tortilla-Böden
- 2 Tassen geriebener Käse
Zubereitung Schritt für Schritt
Schritt 1: Zubereitung der Füllung
Das Hackfleisch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Anschließend den fein gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und alles anbraten, bis die Zwiebeln goldgelb und das Fleisch durchgebraten ist. Die Füllung mit einer Prise Salz, Pfeffer und Oregano würzen, dann die Spaghetti-Toscana-Soße hinzufügen. Fein gehackte Basilikumblätter untermischen, um der Soße Frische und ein besonderes Aroma zu verleihen. Zum Schluss den Mais aus der Dose hinzufügen, gut vermischen und die Füllung beiseitestellen.
Schritt 2: Schichten der Torte
Eine runde Auflaufform leicht einfetten, damit die Torte nicht anhaftet. Einen Tortilla-Boden auf den Boden der Form legen, die Hälfte der Fleischsoße darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Mit einem zweiten Tortilla-Boden bedecken und die restliche Fleischsoße sowie Käse darauf schichten. Den letzten Tortilla-Boden darauflegen, nur mit dem restlichen Soßenmix bestreichen und großzügig mit Käse bedecken.
Schritt 3: Backen
Die Torte in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und etwa 20 Minuten backen, bis der Käse auf der Oberfläche geschmolzen und leicht goldbraun ist. Die Torte aus dem Ofen nehmen, in Portionen schneiden und jede Portion mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Fazit
Die italienische herzhafte Torte ist ein sättigendes Gericht, das jeden Liebhaber italienischer Aromen begeistern wird. Einfach zuzubereiten und dabei beeindruckend – ideal sowohl für ein Mittagessen als auch für ein geselliges Beisammensein mit Familie oder Freunden. Probiere diese italienische Variante aus und genieße eine aromatische Torte in einer herzhaften, neuen Interpretation. Buon appetito!
