Suchst du ein schnelles, aber elegantes Gericht, das frische Zutaten mit leichter Pasta kombiniert? Pasta mit Garnelen und Cocktailtomaten ist die perfekte Wahl für ein Abendessen im mediterranen Stil. Dieses farbenfrohe und geschmackvolle Gericht ist einfach zuzubereiten und begeistert durch seine Aromen. Wie wird es Schritt für Schritt zubereitet?
Welche Zutaten werden benötigt?
Hier ist die Liste der Zutaten, die du benötigst, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
- 3 Nester Tagliatelle
- 8 Garnelen (gereinigt)
- 4 Cocktailtomaten
- 5 schwarze Oliven
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie bereitet man Pasta mit Garnelen und Cocktailtomaten zu?
Schritt 1: Garnelen vorbereiten
Reinige die Garnelen, spüle sie unter fließendem Wasser ab und tupfe sie mit Küchenpapier trocken. Dieser Schritt ist wichtig, damit die Garnelen beim Braten die richtige Konsistenz haben.
Schritt 2: Pasta kochen
Koche die Tagliatelle in gesalzenem Wasser gemäß der Packungsanweisung. Gieße die Pasta ab, behalte dabei etwas Nudelwasser zurück, um das Gericht später bei Bedarf damit zu verfeinern.
Schritt 3: Garnelen anbraten
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne, füge die in Scheiben geschnittene Knoblauchzehe hinzu und brate sie an, bis sie aromatisch duftet. Gib die Garnelen hinzu, würze sie mit Salz und brate sie kurz von beiden Seiten, bis sie eine rosa Farbe annehmen.
Schritt 4: Cocktailtomaten und Oliven vorbereiten
Halbiere die Cocktailtomaten und schneide die Oliven in dickere Scheiben. Diese Zutaten verleihen dem Gericht eine frische und typisch mediterrane Note.
Schritt 5: Zutaten kombinieren
Gib die gekochte Pasta in die Pfanne zu den Garnelen, schwenke alles vorsichtig und füge bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzu, um eine geschmeidige Konsistenz zu erreichen. Füge die geschnittenen Oliven und Cocktailtomaten hinzu und würze das Gericht mit Salz und Pfeffer. Vermische alles gut, damit sich die Aromen verbinden.
Wie serviert man Pasta mit Garnelen?
Serviere die Pasta mit Garnelen und Cocktailtomaten auf einem großen, weißen Teller, um die Farben des Gerichts hervorzuheben. Garniere das Gericht mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie, um die Aromen zu unterstreichen.
Warum lohnt es sich, dieses Rezept auszuprobieren?
Pasta mit Garnelen und Cocktailtomaten ist ein Gericht, das Einfachheit und raffinierten Geschmack perfekt vereint. Es ist schnell zubereitet, enthält gesunde Zutaten und ist von der mediterranen Küche inspiriert. Ob für ein alltägliches Abendessen oder eine besondere Gelegenheit – dieses Rezept wird dich und deine Gäste begeistern. Bereitest du es schon heute zu?
