Der Salat mit Oliven und Mozzarella ist eine leichte, erfrischende und äußerst schmackhafte Option für einen schnellen Snack, eine Vorspeise oder eine leichte Mahlzeit. Dieses Gericht vereint auf einfache Weise die typischen Aromen und Geschmacksnoten der mediterranen Küche. Perfekt für alle, die gesunde, aber dennoch raffinierte kulinarische Möglichkeiten suchen. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen farbenfrohen, appetitlichen und zufriedenstellenden Salat, der garantiert jeden begeistert.
Zutaten:
- Knackiger Blattsalat: 1 Kopf
- Mozzarella: 100 g
- Tomaten: 2 Stück
- Rote Zwiebel: 1 Stück
- Knoblauch: 2 Zehen
- Olivenöl: 3 EL
- Oliven: 100 g
- Griechisches Kräuter-Knoblauch-Dressing: 1 Päckchen
Zubereitung:
1. Vorbereitung der Zutaten
- Den Salat und die Tomaten gründlich waschen. Beide Zutaten mit Küchenpapier trockentupfen, um überschüssiges Wasser im Salat zu vermeiden.
2. Salatbasis vorbereiten
- Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen – das bildet die Grundlage des Salats.
- Die Tomaten nach Belieben in Stücke schneiden.
3. Weitere Zutaten hinzufügen
- Oliven und Mozzarella aus der Lake abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten zum Salat geben.
4. Dressing zubereiten
- Den zerdrückten Knoblauch mit dem griechischen Kräuter-Knoblauch-Dressing vermengen.
- Mit Olivenöl anrühren, sodass ein aromatisches Dressing entsteht.
5. Salat vermengen
- Alle Zutaten vorsichtig mischen, sodass das Dressing die Blätter, das Gemüse und den Käse gleichmäßig bedeckt.
Zusammenfassung
Der Salat mit Oliven und Mozzarella ist die perfekte Wahl für jeden Anlass, wenn Sie ein leichtes, aber zugleich raffiniertes Gericht genießen möchten. Die einfache Zubereitung in Kombination mit dem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma der verwendeten Zutaten macht diesen Salat schnell zu einem Favoriten. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Hauptgerichten, als eigenständiger Snack oder als gesunder Lunch. Ohne Zweifel ist dies ein Rezept, das Sie immer griffbereit haben sollten, um den Geschmack der mediterranen Küche direkt zu sich nach Hause zu bringen. Guten Appetit!
