Süße Paprika gefüllt mit Fetakäse ist eine hervorragende Wahl für einen leichten und gesunden Snack. Die Kombination aus cremigem Fetakäse, knackigen Walnüssen und süßem Mais verleiht diesem Gericht einen besonderen Geschmack und ein unvergleichliches Aroma. Wie bereitet man diese köstliche Vorspeise Schritt für Schritt zu? Hier ist das Rezept!
Welche Zutaten werden für süße Paprika gefüllt mit Fetakäse benötigt?
- 4 rote Paprikaschoten
- 150 g Fetakäse
- 2 Tomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 250 g Mais aus der Dose
- 100 g Walnüsse
- 100 ml Sahne
- Basilikumblätter zur Dekoration
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
Wie bereitet man die Paprika zum Füllen vor?
- Paprika vorbereiten: Waschen Sie die roten Paprikaschoten, schneiden Sie den oberen Teil ab und entfernen Sie die Kerne. Stellen Sie die Paprika beiseite, während Sie die Füllung zubereiten.
- Walnüsse rösten: Rösten Sie die Walnüsse einige Minuten in einer trockenen Pfanne, bis sie ihr Aroma entfalten. Hacken Sie sie anschließend in kleinere Stücke.
Wie bereitet man die Füllung mit Fetakäse zu?
- Gemüse vorbereiten: Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln, dabei sowohl den weißen als auch den grünen Teil verwenden.
- Zutaten mischen: Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Fetakäse, die gewürfelten Tomaten, die gehackten Frühlingszwiebeln, den Mais und die gerösteten Walnüsse.
- Sahne hinzufügen: Geben Sie die Sahne hinzu und rühren Sie alles zu einer homogenen Masse. Würzen Sie die Füllung mit einer Prise schwarzem Pfeffer und gehackter Petersilie.
Wie füllt und backt man die Paprika?
- Paprika füllen: Füllen Sie jede Paprikaschote mit der vorbereiteten Käsefüllung und drücken Sie die Füllung vorsichtig an, damit sie gleichmäßig verteilt ist.
- Paprika bestreichen: Bestreichen Sie die Paprikaschoten außen mit Olivenöl, damit sie während des Backens glänzen und leicht gebräunt werden.
- Paprika backen: Legen Sie die gefüllten Paprika in einen auf 180 °C vorgeheizten Backofen und backen Sie sie etwa 25–30 Minuten, bis die Paprikaschoten weich und die Füllung leicht gebräunt ist.
Wie serviert man süße Paprika gefüllt mit Fetakäse?
Gefüllte Paprika schmecken am besten warm, garniert mit frischen Basilikumblättern. Sie sind eine ideale Vorspeise für Treffen mit Freunden oder ein leichtes Abendessen, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert.
Süße Paprika gefüllt mit Fetakäse ist ein köstlicher und einfach zuzubereitender Snack, der zu jeder Gelegenheit passt. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine Geschmacksexplosion, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt!
