Suchst du ein Rezept für einen Salat, der die Frische von Tomaten mit dem zarten Geschmack von Lachs und der Würze von Oliven verbindet? Der Tomatensalat mit Lachs und Oliven ist eine großartige Idee für eine leichte Mahlzeit, die voller gesunder Zutaten und Farben steckt. Welche Zutaten werden dafür benötigt, und wie bereitest du diesen einfachen, aber eindrucksvollen Genuss Schritt für Schritt zu? Finde es unten heraus!
Welche Zutaten braucht man für den Tomatensalat mit Lachs und Oliven?
Für die Zubereitung dieses Salats benötigst du:
- 4 Tomaten
- 2 Esslöffel schwarze, entsteinte Oliven
- 6 Scheiben geräucherten Lachs
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Wasser
Wie bereitet man die Tomaten für den Salat vor?
Schritt 1: Wasche die Tomaten gründlich und schneide sie in dicke Scheiben oder Viertel – je nach Vorliebe. Frische Tomaten verleihen dem Salat Saftigkeit und einen intensiven Geschmack, der hervorragend mit Lachs und Oliven harmoniert.
Wie bereitet man den Lachs und die Oliven für den Salat vor?
Schritt 2: Teile die Scheiben des geräucherten Lachses in kleinere Stücke, damit sie gleichmäßig auf dem Salat verteilt werden können. Halbiere die Oliven oder füge sie ganz hinzu – je nach Geschmack. Ihr intensiver Geschmack bildet einen tollen Kontrast zur Milde der Tomaten und des Lachses.
Wie bereitet man das Dressing für den Salat zu?
Schritt 3: Vermische in einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Wasser und füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Für eine zusätzliche Frische kannst du ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Dieses leichte Dressing ergänzt die Zutaten perfekt und hebt ihren Geschmack hervor.
Wie kombiniert man die Zutaten für den Salat?
Schritt 4: Lege die Tomatenscheiben auf einen großen Teller oder eine Platte. Verteile darauf die Lachsstücke und die schwarzen Oliven. Übergieße alles mit dem vorbereiteten Dressing, damit sich die Aromen verbinden können.
Wie dekoriert man den Tomatensalat mit Lachs und Oliven?
Schritt 5: Bestreue den Salat zum Schluss mit fein gehacktem Schnittlauch. Das verleiht dem Gericht Frische und eine leuchtende Farbe. Mit dieser Dekoration wird der Salat nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend.
Warum lohnt es sich, den Tomatensalat mit Lachs und Oliven zu probieren?
Der Tomatensalat mit Lachs und Oliven ist eine ausgezeichnete Wahl für eine leichte Mahlzeit oder einen gesunden Snack. Die Kombination aus frischen Tomaten, würzigem Lachs und Oliven schafft eine harmonische Geschmackswelt, die Liebhaber von einfachen und gesunden Gerichten begeistern wird.
Dieser Salat ist ein Rezept, das du bei jeder Gelegenheit ausprobieren kannst. Guten Appetit!
