Tricolore-Reis mit gegrilltem Hähnchen und Gemüse ist ein Gericht, das nicht nur durch sein Aussehen, sondern auch durch die außergewöhnliche Geschmackskombination begeistert. Es ist die perfekte Wahl für alle, die nach gesunden, farbenfrohen und nahrhaften Mahlzeiten suchen. Die Kombination von Reis mit gegrillten Hähnchenstücken und frischem Gemüse wie Paprika und Zucchini macht das Gericht sättigend und gleichzeitig leicht. Die Zugabe von pikanten Gewürzen und gehackter Petersilie verleiht dem Gericht eine würzige und frische Note, was es zu einer idealen Wahl für jede Jahreszeit macht.
Zutaten:
- 1 Tasse Reis
- 1 Hähnchenfilet
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 3 Teelöffel pikante Grillgewürzmischung
- 5 Esslöffel getrocknete Petersilie
- 3 Teelöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel feines Meersalz
Rezept und Zubereitung:
Hähnchen vorbereiten:
Das Hähnchenfilet in kleinere Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Olivenöl, die pikante Grillgewürzmischung und Salz hinzufügen und alles gut vermischen. Das Fleisch ein paar Minuten ziehen lassen, damit es die Aromen der Gewürze aufnimmt.
Reis kochen:
In der Zwischenzeit Wasser für den Reis aufsetzen und den Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung etwa 20 Minuten kochen.
Gemüse vorbereiten:
Die Paprika und Zucchini in kleine Stücke und dünne Scheiben schneiden. Wenn du Mais verwendest, schneide ihn in dickere Scheiben.
Grillen:
Eine Grillpfanne erhitzen und die vorbereiteten Hähnchenstücke sowie das Gemüse darauf geben. Von beiden Seiten grillen und jede Seite leicht mit Salz und der pikanten Grillgewürzmischung bestreuen.
Anrichten:
Den gekochten Reis in eine Schüssel geben, die gegrillten Hähnchenstücke und das Gemüse darauf anrichten. Alles großzügig mit gehackter Petersilie bestreuen, um dem Gericht Frische und Würze zu verleihen.
Zusammenfassung
Tricolore-Reis mit gegrilltem Hähnchen und Gemüse, bestreut mit gehackter Petersilie, ist ein farbenfrohes und geschmackvolles Gericht, das seinen Platz im Menü jedes Liebhabers gesunder Ernährung finden wird. Dank der Kombination aus verschiedenen Zutaten ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Es ist die ideale Wahl für ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden und wird sicherlich alle mit seiner Einfachheit und Eleganz begeistern. Guten Appetit!
