Welche Zutaten werden für die Zubereitung von Zucchini mit Hähnchen in Käsesauce benötigt?

Um dieses köstliche und sättigende Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

2 Hähnchenbrustfilets
2 mittelgroße Zucchini
200 ml Sahne (30 % Fettgehalt)
150 g Hartkäse (z. B. Cheddar oder Gouda)
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Olivenöl zum Braten
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Paprika scharf
Eine Handvoll frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum)

Wie wird das Hähnchen mit Zucchini zubereitet?

Vorbereitung der Zutaten:

Die Zucchini waschen und in Halbmonde schneiden.
Das Hähnchen in gleich große Würfel schneiden, damit es gleichmäßig brät.
Die Zwiebel schälen und fein hacken, den Knoblauch durch eine Presse drücken.

Hähnchen anbraten:

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel hinzufügen.
Für etwa 5–7 Minuten goldbraun anbraten, dabei regelmäßig umrühren.
Mit Salz, Pfeffer, edelsüßer und scharfer Paprika würzen.
Das gebratene Hähnchen auf einen Teller legen.

Zucchini zubereiten:

In derselben Pfanne erneut etwas Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen.
Glasig anbraten, dann den Knoblauch und die Zucchini dazugeben.
Für etwa 5 Minuten braten, bis die Zucchini leicht weich, aber noch bissfest ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie wird die cremige Käsesauce zubereitet?

Zubereitung der Käsesauce:

Die Sahne zu den angebratenen Zucchini in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze aufkochen lassen.
Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen ist und eine glatte, cremige Sauce entsteht.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Zusammenführung der Zutaten:

Das zuvor gebratene Hähnchen in die fertige Käsesauce geben und alles gut vermischen.
Für weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Wie serviert man Zucchini mit Hähnchen in Käsesauce?

Serviervorschlag:

Das Gericht sofort servieren und mit frischen Kräutern bestreuen, um Aroma und Frische hinzuzufügen.
Es schmeckt hervorragend zu Reis, Pasta oder auch allein als eigenständiges Gericht.
Ergänzend passt eine saisonale Gemüsesalatbeilage perfekt dazu.

Warum sollten Sie dieses Gericht wählen?

Zucchini mit Hähnchen in Käsesauce ist eine schnelle, einfache und unglaublich leckere Option für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen. Die Zucchini liefert wertvolle Vitamine und Ballaststoffe, während die cremige Käsesauce dem Gericht einen besonderen Geschmack verleiht. Hähnchen ist eine hochwertige Proteinquelle, die dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft macht. Guten Appetit!