Gegrilltes Hähnchen mit Nudeln ist eine Kombination, die jeden Liebhaber einfacher und köstlicher Gerichte begeistert. Perfekt gewürzte Hähnchenbrust und zartes Spaghetti, verfeinert mit dem Aroma von Koriander und Knoblauch, ergeben ein geschmackvolles und nährstoffreiches Gericht. Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – dieses Rezept ist die perfekte Wahl für jeden Anlass!
Zutaten:
- Spaghetti – 1 Packung
- Hähnchenbrust – 400 g
- Koriander – 1 Bund
- Knoblauch – 2 Zehen
- Zwiebel – 1 Stück
- Pflanzenöl – 2 Esslöffel
- Olivenöl – 2 Esslöffel
- Wasser – 200 ml
Welche Schritte sind erforderlich, um gegrilltes Hähnchen mit Nudeln zuzubereiten?
Wie bereitet man das Hähnchen zum Grillen vor?
- Waschen und trocknen Sie die Hähnchenbrust und schneiden Sie sie in dünnere Filets.
- Würzen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer oder Ihren Lieblingsgewürzen und reiben Sie es mit Olivenöl ein.
- Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit die Gewürze in das Fleisch einziehen können.
Wie kocht man Spaghetti?
- Bringen Sie in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen und geben Sie die Spaghetti hinein.
- Kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Gießen Sie das Wasser ab und stellen Sie die Nudeln beiseite.
Wie bereitet man die Zwiebel und den Knoblauch zu?
- Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Halbringe. Hacken Sie die Knoblauchzehen fein.
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
- Fügen Sie 200 ml Wasser hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
Wie grillt man das Hähnchen?
- Erhitzen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze.
- Braten Sie die Hähnchenfilets etwa 4–5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und charakteristische Grillstreifen aufweisen.
- Nehmen Sie das Fleisch vom Grill und lassen Sie es kurz ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen.
Wie kombiniert man die Nudeln mit der Soße und dem Hähnchen?
- Geben Sie die gekochten Nudeln und den frisch gehackten Koriander in die Pfanne mit der Zwiebel-Knoblauch-Soße.
- Vermengen Sie alles vorsichtig, damit die Nudeln den Geschmack der Soße aufnehmen.
- Schneiden Sie das gegrillte Hähnchen in dünne Streifen und geben Sie es hinzu. Rühren Sie das Gericht leicht um.
Wie serviert man gegrilltes Hähnchen mit Nudeln?
Das Gericht sollte sofort nach der Zubereitung serviert werden, damit die frischen Zutaten ihren vollen Geschmack entfalten. Dekorieren Sie den Teller mit einer zusätzlichen Portion frischem Koriander für ein intensiveres Aroma.
Warum sollte man sich für gegrilltes Hähnchen mit Nudeln entscheiden?
Gegrilltes Hähnchen mit Nudeln ist nicht nur ein einfaches und schnelles Gericht, sondern auch reich an Nährstoffen. Es liefert hochwertiges Eiweiß aus dem Hähnchen, Kohlenhydrate aus den Nudeln sowie Vitamine und Mineralstoffe aus Koriander und Knoblauch. Dieses Gericht ist sowohl für den Alltag als auch für ein Treffen mit Freunden perfekt geeignet. Guten Appetit!
