Italienische Penne mit Hähnchen und Peperoni-Salami ist ein geschmackvolles Gericht, das die Zartheit von Hähnchen mit der würzigen Schärfe von Salami kombiniert. Perfekt für ein schnelles und sättigendes Mittag- oder Abendessen – ein Genuss für alle Liebhaber der italienischen Küche! Erfahre hier, wie du dieses leckere Gericht ganz einfach in deiner Küche zubereiten kannst.
Welche Zutaten werden benötigt?
Für dieses aromatische Gericht brauchst du folgende Zutaten:
- 300 g Penne-Nudeln
- 200 g Hähnchenfilet
- 100 g Peperoni-Salami (in dünne Scheiben geschnitten)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 ml passierte Tomaten
- 50 g geriebener Parmesan
- Frische Basilikumblätter zur Dekoration
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Italienische Penne mit Hähnchen und Salami
1. Nudeln kochen:
Koche die Penne-Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Gieße die Nudeln ab und stelle sie beiseite.
2. Hähnchen vorbereiten:
Schneide das Hähnchenfilet in kleine Stücke. Erhitze 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstücke an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
3. Salami hinzufügen:
Gib die geschnittene Peperoni-Salami zu den Hähnchenstücken in die Pfanne. Brate die Salami 2–3 Minuten an, bis sie leicht knusprig ist und ihr Aroma entfaltet.
4. Tomatensoße zubereiten:
Schneide die Zwiebel und den Knoblauch fein. Erhitze in einer separaten Pfanne 1 EL Olivenöl und dünste die Zwiebel glasig. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn 1 Minute lang an. Gieße die passierten Tomaten dazu, würze mit Salz und Pfeffer, und lasse die Soße 10 Minuten köcheln.
5. Zutaten kombinieren:
Gib die gebratenen Hähnchenstücke und die Salami in die Tomatensoße. Vermische alles gut. Füge die gekochten Penne hinzu und rühre vorsichtig um, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
Wie serviert man italienische Penne mit Hähnchen und Peperoni-Salami?
Richte das fertige Gericht auf Tellern an und bestreue es mit geriebenem Parmesan. Dekoriere mit frischen Basilikumblättern, um dem Gericht zusätzliche Frische und Farbe zu verleihen. Serviere die Penne heiß – am besten sofort nach der Zubereitung.
Warum solltest du dieses Rezept ausprobieren?
Italienische Penne mit Hähnchen und Peperoni-Salami ist ein sättigendes Gericht voller Geschmack. Die würzige Salami ergänzt perfekt das zarte Hähnchen, während die Tomatensoße das Gericht saftig und aromatisch macht. Ein einfaches Rezept, das Groß und Klein begeistert!
Probiere es aus und genieße dieses köstliche italienische Gericht in deiner eigenen Küche!
