Paprika-Salsa ist die ideale Beilage für viele Gerichte – von gegrilltem Fleisch bis hin zu Snacks wie Nachos oder Tacos. Der intensive Geschmack von Paprika in Kombination mit dem zarten Aroma der Gewürze macht diese Salsa zu einem perfekten Begleiter für verschiedene Speisen. Erfahre, wie du sie Schritt für Schritt zubereitest!
Welche Zutaten werden für Paprika-Salsa benötigt?
Zutaten:
- Rote Paprika – 2 Stück
- Gelbe Paprika – 1 Stück
- Rote Zwiebel – 1 Stück, fein gehackt
- Tomate – 1 Stück, fein gewürfelt
- Knoblauch – 1 Zehe, fein gehackt
- Frischer Koriander oder Petersilie – 1 Handvoll, gehackt
- Limettensaft – 1 Esslöffel
- Olivenöl – 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer – nach Geschmack
Wie bereitet man Paprika-Salsa Schritt für Schritt zu?
1. Paprika vorbereiten
Wasche die Paprika gründlich, entferne die Kerne und schneide sie in kleine Würfel. Für eine farbenfrohe und ansprechende Salsa kannst du verschiedene Farben von Paprika verwenden.
2. Weitere Zutaten vorbereiten
Schneide die rote Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate klein. Gib alle Zutaten in eine große Schüssel und füge den gehackten Koriander oder die Petersilie hinzu.
3. Salsa würzen
Gib das Olivenöl und den Limettensaft hinzu, der der Salsa eine leichte Säure verleiht und den Paprikageschmack unterstreicht. Würze mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
4. Alles vermischen
Vermenge die Zutaten vorsichtig, damit sich die Aromen verbinden. Wenn du Zeit hast, lass die Salsa 15–30 Minuten ziehen, damit die Geschmacksrichtungen sich optimal entfalten können.
Wie wird Paprika-Salsa serviert?
Paprika-Salsa passt hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten, besonders zu Gegrilltem. Sie kann auch mit Nachos, Tortillas, zu Ofengemüse, Burgern oder Sandwiches serviert werden. Dank ihrer Frische und den intensiven Farben bringt die Paprika-Salsa nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik auf deinen Tisch.
