Pasta al Tonno ist ein klassisches italienisches Gericht, das Einfachheit mit intensiven Aromen verbindet. Die Kombination aus Thunfisch, Kapern und aromatischer Tomatensauce macht es zur perfekten Wahl für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie dieses köstliche Gericht Schritt für Schritt zubereiten können, schauen Sie sich das Rezept unten an.
Welche Zutaten werden für Pasta al Tonno benötigt?
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 200 g Pasta (Spaghetti oder eine andere Lieblingssorte)
- 1/2 Zwiebel
- Olivenöl zum Braten
- 3 Esslöffel Kapern
- 1 Dose Thunfisch in Öl (Stücke)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 1/2 Teelöffel Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Petersilie (gehackt)
Wie wird Pasta al Tonno zubereitet?
Kochen der Pasta
Beginnen Sie damit, die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen. Wichtig ist, dass die Pasta al dente bleibt – leicht bissfest, damit sie sich gut mit der Sauce verbindet.
Zubereitung der Tomatensauce
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu. Braten Sie die Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis sie weich und leicht goldbraun wird. Anschließend fügen Sie die gehackten Tomaten aus der Dose hinzu und lassen alles einige Minuten köcheln, damit die Sauce eindickt.
Hinzufügen von Thunfisch und Kapern
Geben Sie die abgetropften Thunfischstücke und die Kapern in die Sauce. Rühren Sie vorsichtig um, damit der Thunfisch seine Struktur behält. Würzen Sie die Mischung mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Sauce noch einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden.
Kombinieren der Pasta mit der Sauce
Geben Sie die gekochte und abgetropfte Pasta in die Pfanne mit der Sauce. Vermengen Sie alles gründlich, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen wird. Falls die Sauce zu dick ist, können Sie etwas Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Wie wird Pasta al Tonno serviert?
Servieren Sie die Pasta sofort nach der Zubereitung, garniert mit frisch gehackter Petersilie. Sie können das Gericht zusätzlich mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken oder einen Spritzer Olivenöl hinzufügen.
Warum sollten Sie Pasta al Tonno probieren?
Pasta al Tonno ist die perfekte Kombination aus intensiven Aromen, die jeden Liebhaber der mediterranen Küche begeistern wird. Durch die Kapern und die aromatischen Kräuter erhält das Gericht einen besonderen Charakter, und die einfache Zubereitung macht es zu einer großartigen Option für eine schnelle Mahlzeit.
Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie dieses Rezept aus!
