Spaghetti Napoli ist ein Klassiker der italienischen Küche, und die Zugabe von saftigem Hähnchen macht das Gericht sättigender und noch geschmackvoller. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, wird Spaghetti Napoli mit Hähnchen die ganze Familie begeistern. Hier finden Sie das Rezept Schritt für Schritt!
Welche Zutaten werden benötigt?
Für die Zubereitung von Spaghetti Napoli mit Hähnchen benötigen Sie:
- 300 g Spaghetti
- 250 ml Wasser
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 1 Tomate
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Schnittlauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Eine Prise Salz
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie bereitet man die Tomatensauce zu?
- Tomate vorbereiten:
Schälen Sie die Tomate und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Die Tomate bildet die Basis für die einfache Sauce, die dem Spaghetti-Gericht seinen typischen Geschmack verleiht. - Tomaten anbraten:
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die gewürfelte Tomate hinzu. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich wird und zu einer glatten Sauce zerfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie bereitet man das Hähnchen zu?
- Hähnchenbrust vorbereiten:
Waschen und trocknen Sie die Hähnchenbrust. Schneiden Sie sie anschließend in kleine Würfel oder dünne Streifen. - Hähnchen anbraten:
Erhitzen Sie den restlichen Esslöffel Olivenöl in einer zweiten Pfanne und braten Sie das Hähnchen goldbraun und durchgegart. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Belieben.
Wie kocht man die Spaghetti?
- Spaghetti kochen:
Bringen Sie in einem großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen. Geben Sie die Spaghetti hinein und kochen Sie sie nach Packungsanweisung al dente. - Spaghetti abgießen:
Gießen Sie die Spaghetti ab, aber bewahren Sie etwas Kochwasser auf, damit die Sauce besser am Pasta haftet.
Wie kombiniert man die Zutaten?
- Zusammenführen der Zutaten:
Geben Sie die gekochten Spaghetti in die Tomatensauce und mischen Sie alles gut durch, sodass die Pasta gleichmäßig von der Sauce bedeckt ist. - Hähnchen hinzufügen:
Fügen Sie die gebratenen Hähnchenstücke hinzu und rühren Sie vorsichtig, um alles miteinander zu verbinden. - Mit Parmesan bestreuen:
Streuen Sie geriebenen Parmesan und frischen Schnittlauch kurz vor dem Servieren darüber.
Wie serviert man Spaghetti Napoli mit Hähnchen?
Servieren Sie die heißen Spaghetti in tiefen Tellern, garniert mit geriebenem Parmesan und frischem Schnittlauch. Ein zusätzlicher Spritzer Olivenöl und etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer verleihen dem Gericht ein intensives Aroma und einen besonderen Geschmack.
Buon appetito!
