Suchen Sie nach einem klassischen Gericht, das jeden begeistert? Spaghetti mit Fleischbällchen ist eine einfache und aromatische Mahlzeit, die sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen eignet. Hier finden Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept, mit dem Sie dieses köstliche Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Welche Zutaten werden für Spaghetti mit Fleischbällchen benötigt?
Hier ist die Liste der benötigten Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (z. B. Pute)
- 400 g Spaghetti
- 1 Dose geschälte Tomaten (gewürfelt, ca. 400 g)
- 100 ml Sahne (18 %)
- 3 EL Olivenöl
- 200 g Cocktailtomaten
- 1 Packung Mini-Mozzarella-Kugeln
- 50 g grüne Oliven
Wie bereitet man die Fleischbällchen für Spaghetti zu?
1. Vorbereitung des Fleisches:
Geben Sie das Hackfleisch in eine Schüssel und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Optional können Sie Gewürze wie Oregano oder Basilikum hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern.
2. Formen der Fleischbällchen:
Formen Sie aus der vorbereiteten Fleischmasse kleine, runde Bällchen in der Größe einer Walnuss.
3. Anbraten der Fleischbällchen:
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Fleischbällchen bei mittlerer Hitze, bis sie gleichmäßig goldbraun sind. Legen Sie die fertig gebratenen Fleischbällchen beiseite.
Wie bereitet man die Soße für Spaghetti mit Fleischbällchen zu?
1. Zubereitung der Tomatenbasis:
Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in derselben Pfanne und geben Sie die gewürfelten Tomaten aus der Dose hinzu. Braten Sie diese einige Minuten, bis sie weich werden.
2. Zugabe der Sahne:
Geben Sie die Sahne zu den Tomaten und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie die Soße bei niedriger Hitze köcheln, bis sie eindickt.
3. Hinzufügen der Fleischbällchen:
Geben Sie die gebratenen Fleischbällchen in die fertige Soße und lassen Sie alles ein paar Minuten köcheln, damit die Fleischbällchen den Geschmack der Soße aufnehmen.
Wie kocht man Spaghetti und kombiniert die Zutaten?
1. Kochen der Spaghetti:
Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie etwas Salz hinzu und kochen Sie die Spaghetti al dente nach Packungsanweisung. Gießen Sie das Wasser ab.
2. Kombinieren der Zutaten:
Geben Sie die Soße mit den Fleischbällchen zu den gekochten Spaghetti und mischen Sie alles vorsichtig, sodass die Soße die Nudeln gleichmäßig bedeckt.
Wie serviert man Spaghetti mit Fleischbällchen?
Servieren Sie die Spaghetti mit Fleischbällchen heiß und garnieren Sie das Gericht mit halbierten Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella-Kugeln und grünen Oliven. Diese Beilagen verleihen dem Gericht Farbe und betonen seinen mediterranen Charakter.
Warum Spaghetti mit Fleischbällchen wählen?
Spaghetti mit Fleischbällchen vereinen den intensiven Geschmack von Tomaten, eine cremige Soße und zarte Fleischbällchen. Dieses Gericht ist die perfekte Wahl für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden und sorgt für Zufriedenheit bei jedem.
Probieren Sie dieses Rezept aus und entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche Spaghetti mit Fleischbällchen zuzubereiten!
