Hast du Lust auf Spaghetti in einer völlig neuen Variante? Würziges Spaghetti mit mexikanischer Note ist die perfekte Wahl, wenn du ein Gericht voller Aromen und Schärfe suchst. Die Kombination aus Hackfleisch, bunten Paprikaschoten und Chili verleiht diesem Gericht seinen einzigartigen Charakter. Welche Zutaten benötigst du und wie bereitest du das Gericht Schritt für Schritt zu? Hier erfährst du es!
Welche Zutaten werden für das würzige Spaghetti benötigt?
Für dieses würzige Spaghetti brauchst du:
- 300 g Spaghetti
- 250 ml Wasser
- 300 g gemischtes Hackfleisch
- ½ rote Paprika
- ½ gelbe Paprika
- ½ Chilischote
- ½ Teelöffel Koriandersamen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Kreuzkümmel
Wie bereitet man die würzige Sauce für das Spaghetti zu?
- Paprika und Chili vorbereiten
Wasche die rote und gelbe Paprika sowie die Chilischote. Schneide sie in kleine Würfel. Entferne die Samen der Chilischote, wenn du eine mildere Schärfe bevorzugst. Die Paprika sorgt für eine leuchtende Farbe und einen intensiven Geschmack.
Wie bereitet man das Hackfleisch für das Spaghetti zu?
- Hackfleisch anbraten
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und röste die Koriandersamen und den Kreuzkümmel an, bis sie ihr Aroma entfalten. Gib dann das Hackfleisch hinzu und brate es bei mittlerer Hitze, bis es goldbraun ist. Würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, um den Geschmack zu intensivieren.
Wie kombiniert man die Zutaten in der Sauce?
- Paprika und Chili hinzufügen
Gib die gewürfelten Paprikaschoten und die Chili zum Hackfleisch. Brate alles ein paar Minuten, bis das Gemüse leicht weich wird, aber noch bissfest bleibt. Gieße das Wasser dazu und lasse die Sauce bei niedriger Hitze köcheln, bis sie eindickt und die Aromen sich verbinden.
Wie kocht man das Spaghetti für dieses Gericht?
- Spaghetti kochen
Bringe in einem großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen. Gib das Spaghetti hinein und koche es gemäß der Packungsanleitung al dente. Gieße das Spaghetti ab und lasse es gut abtropfen.
Wie serviert man das würzige Spaghetti mit mexikanischer Note?
- Spaghetti und Sauce kombinieren
Gib das gekochte Spaghetti in die Pfanne mit der Sauce und vermische alles vorsichtig, sodass der gesamte Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Garniere das Gericht vor dem Servieren mit frischen Korianderblättern, die zusätzliche Frische und ein intensives Aroma verleihen.
Warum solltest du das würzige Spaghetti mit mexikanischer Note probieren?
Würziges Spaghetti mit mexikanischer Note kombiniert die Klassiker der italienischen Küche mit den kräftigen Aromen der mexikanischen Küche. Das Gericht überrascht nicht nur durch seine Schärfe, sondern auch durch die vielfältigen Gewürze, die ihm seinen besonderen Charakter verleihen. Es ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen und ideal für Liebhaber intensiver Geschmacksrichtungen!
Spaghetti mit mexikanischer Note ist ein Vorschlag für alle, die gerne in der Küche experimentieren. Mit wenigen einfachen Zutaten kannst du ein Gericht zaubern, das durch Geschmack und Aroma begeistert. Guten Appetit!
