Pasta alla NormaCategoriesDie beliebtesten Rezepte Italienische küche Mittagsgerichte Pasta-Rezepte Vegetarisches Kochen

Pasta alla Norma – Berühmte Pasta der sizilianischen Küche

Pasta alla Norma ist eines der klassischsten Gerichte der italienischen, genauer gesagt der sizilianischen Küche. Dieses einfache, aber äußerst schmackhafte Gericht hat durch die hervorragende Kombination von frischem Gemüse – Auberginen und Tomaten – gewürzt mit aromatischem Knoblauch, Basilikum und Oregano, Berühmtheit erlangt. Beim Servieren von Pasta alla Norma kann man den Geist Süditaliens spüren […]

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z suszonymi pomidoramiCategoriesFleischgerichte Gemüsegerichte Gewürze der Welt Italienische küche

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und getrockneten Tomaten

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und getrockneten Tomaten ist ein Gericht, das die Zartheit der Zucchini mit dem intensiven Geschmack und Aroma der getrockneten Tomaten und des Hackfleischs kombiniert. Es ist die ideale Wahl für alle, die eine einfache Zubereitung mit reichhaltigen Aromen verbinden möchten. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Hauptgericht und bietet sowohl Nährwerte […]

Lasagne z kurczakiem i szpinakiemCategoriesAuflauf-Rezepte Die beliebtesten Rezepte Fleischgerichte Italienische küche Mittagsgerichte Pasta-Rezepte

Hähnchen-Spinat-Lasagne: Die ideale Auflauf für anspruchsvolle Feinschmecker

Lasagne ist ein klassisches italienisches Gericht, das weltweit große Beliebtheit genießt. Während die traditionelle Version mit Hackfleisch und Tomatensauce unbestreitbar lecker ist, gibt es viele Varianten, die überraschen und verzaubern können. Eine davon ist Lasagne mit Hähnchen und Spinat – eine Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Spinat und dem reichen Geschmack von Béchamelsauce. Die Zubereitung […]

pesto bazyliowo - migdałoweCategoriesBeilagen für das Mittagessen Italienische küche

Rezept für Basilikum-Mandel-Pesto

Basilikum-Mandel-Pesto ist eine Variante des klassischen italienischen Pestos, die mit ihrer Geschmackstiefe und ihrem Aroma überrascht. Die Kombination von Basilikum mit Mandeln verleiht dem traditionellen Pesto eine leicht nussige Note, während die Frische und der Kräutercharakter erhalten bleiben. Die leichte Bitterkeit der Mandeln, kombiniert mit der Saftigkeit des Basilikums, der Schärfe des Knoblauchs und dem […]

CategoriesGemüsegerichte Italienische küche

Gegrillte Aubergine mit Tomaten-Paprika-Sauce (serviert mit gebackenen Kartoffeln)

Gegrillte Aubergine mit Tomaten-Paprika-Sauce ist ein geschmackvolles und aromatisches Gericht, das jeden Gemüseliebhaber begeistern wird. Die Kombination aus fleischiger Aubergine und einer reichhaltigen Sauce aus frischem Gemüse und Kräutern bildet eine perfekte Komposition, die sich sowohl als Hauptgericht als auch als appetitliche Beilage hervorragend eignet. Gebackene Kartoffeln als Beilage ergänzen die Hauptzutaten perfekt und ergeben […]

Makaron z brokułami i chiliCategoriesGemüsegerichte Italienische küche Mittagsgerichte Pasta-Rezepte

Nudeln mit Brokkoli und Chili: Erkundung der Aromen des Mittelmeers

Nudeln sind eines dieser vielseitigen Gerichte, die man an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen kann. In Kombination mit Brokkoli, aromatischem Knoblauch, scharfer Chilischote, zarten Sardellen und extra nativem Olivenöl wird es zu einem wahren Fest für den Gaumen. Dieses Rezept bietet eine unvergessliche Reise durch die mediterrane Küche, bei der jeder Bissen ein neues Geschmackserlebnis […]

Carpaccio z pieczonych buraczków w balsamicznym winegrecieCategoriesGemüsegerichte Italienische küche

Carpaccio von gerösteten Rote-Bete

Carpaccio aus gebackenen Rote Bete ist ein Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen raffinierten Geschmack begeistert. Es ist eine wunderbare Alternative zu traditionellen Salaten und Vorspeisen und verbindet die Zartheit und Süße gebackener Rote Bete mit der Intensität von Balsamico-Essig. Carpaccio ist ein Gericht aus der italienischen Küche, das normalerweise aus rohem Fleisch zubereitet […]

Sos pomidorowy z pomidorów z puszkiCategoriesBeilagen für das Mittagessen Italienische küche Vegetarisches Kochen

Tomatensauce aus Dosen-Tomaten: Die perfekte Ergänzung für Ihre Lieblingsgerichte

Tomatensauce ist eine Schlüsselzutat in vielen klassischen italienischen Gerichten wie Pasta, Lasagne oder Aufläufen. Die Zubereitung mag kompliziert erscheinen, aber mit Dosentomaten kannst du ganz einfach eine aromatische und schmackhafte Sauce kreieren, die deinen Gerichten eine besondere Note verleiht. Hier findest du ein vollständiges Rezept für Tomatensauce aus Dosentomaten, das deinen Lieblingsgerichten eine neue geschmackliche […]

Pumpernikiel z mulami po włoskuCategoriesItalienische küche

Pumpernickel mit Muscheln auf italienische Art

Pumpernickel mit Miesmuscheln auf italienische Art ist eine ungewöhnliche, aber äußerst schmackhafte Kombination, die die Tradition der italienischen Küche mit einer Prise Innovation verbindet. Dieses Gericht ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man die Einfachheit der Zutaten mit einem reichen Geschmack verbinden kann. Die Miesmuscheln, die in diesem Rezept die Hauptrolle spielen, bilden zusammen mit […]

Grissini: sekretna broń przekąsek i aperitifówCategoriesBrot-Rezepte Diätgerichte – Fit Die beliebtesten Rezepte Gemüseküche Gesunde Snacks Italienische küche Vegetarisches Kochen

Grissini: Geheime Waffe der Snacks und Aperitifs

Grissini, das sind italienische knusprige Stangen aus Hefeteig, sind ein unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Küche, der die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt erobert. Diese einfache, aber außerordentlich schmackhafte Snack passt perfekt zu Getränken, Snackplatten oder als Ergänzung zu Gerichten wie Aufschnitt, Käse, Oliven oder Salaten. Dank ihrer Knusprigkeit und ihres aromatischen Geschmacks passen […]