Die Currywurst ist eine der bekanntesten und beliebtesten Speisen der deutschen Imbisskultur. Ursprünglich in den 1940er Jahren in Berlin erfunden, hat sie sich im ganzen Land verbreitet und ist aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Mit ihrer würzigen Sauce und einer feinen Curry-Note begeistert sie sowohl Einheimische als auch Touristen. Ob als schnelles Mittagessen, Snack zwischendurch oder als Highlight eines geselligen Abends – die Currywurst ist immer eine gute Wahl. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen Klassiker ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Rezept: Currywurst mit Soße
Zutaten (für 4 Portionen)
- 4 Nordsee Currywürste
- 1 EL Öl
- 400 ml Currywurstsauce
- 1 TL Currypulver
Zubereitung
1. Wurst anbraten
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und 1 EL Öl hineingeben. Die Currywürste darin rundherum ca. 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
2. Soße erwärmen
Während die Würste braten, die Currywurstsauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennt.
3. Anrichten
Die fertigen Würste aus der Pfanne nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die heiße Currywurstsauce darübergeben und mit dem Currypulver bestreuen.
4. Servieren
Traditionell wird die Currywurst mit Pommes oder einem knusprigen Brötchen serviert. Wer es besonders würzig mag, kann zusätzlich etwas extra Currypulver oder eine Prise Paprikapulver darüberstreuen.
Fazit
Die Currywurst ist nicht nur ein Stück deutscher Esskultur, sondern auch ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Ob klassisch mit Pommes oder auf kreative Weise mit Beilagen Ihrer Wahl – dieser Imbiss-Klassiker bringt garantiert den typischen Geschmack eines deutschen Streetfoods direkt auf Ihren Teller. Probieren Sie es aus und genießen Sie Ihre selbstgemachte Currywurst!
Guten Appetit!
