Das Schnitzel Hawaii ist ein beliebtes Gericht, das klassische deutsche Küche mit einem Hauch tropischer Exotik kombiniert. Der zarte Geschmack des Schweinefleischs trifft hier auf die süßliche Note der Ananas und den geschmolzenen Käse – eine harmonische Kombination, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Mittagessen. Hier erfahren Sie, wie einfach es ist, dieses köstliche Gericht zuzubereiten.
Zutaten für 4 Portionen:
- 600 g Schinkenschnitzel aus der Oberschale vom Schwein
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise edelsüßes Paprikapulver
- 200 g Ananasscheiben aus der Dose
- 1 EL Öl
- 150 g Gouda, gerieben
Zubereitung:
- Vorbereitung:
Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und anschließend mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gleichmäßig einreiben. Die Ananasscheiben aus der Dose in ein Sieb abgießen und halbieren, damit sie später besser auf die Schnitzel passen. - Schnitzel anbraten:
Das Öl in einer großen Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Die vorbereiteten Schnitzel darin von beiden Seiten jeweils ca. 4 Minuten goldbraun anbraten. - Anrichten und überbacken:
Die angebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen. Auf jedes Schnitzel zwei Hälften der Ananasscheiben legen. Anschließend großzügig mit geriebenem Gouda bestreuen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und die Schnitzel etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. - Servieren:
Die Hawaii-Schnitzel aus dem Ofen nehmen und direkt servieren. Sie passen perfekt zu einem frischen grünen Salat, Pommes frites oder Reis als Beilage.
Fazit und Serviervorschlag
Das Schnitzel Hawaii ist ein echter Genuss für Fans der süß-herzhaften Kombination. Der saftige Schinken, die süßliche Ananas und der geschmolzene Käse sorgen für ein Geschmackserlebnis, das unkompliziert und dennoch raffiniert ist. Ideal für gesellige Abende oder einfach, wenn Sie Lust auf etwas Außergewöhnliches haben. Probieren Sie dieses Rezept aus – es wird garantiert zum Liebling auf Ihrem Speiseplan! Guten Appetit!
